蘋果的六大生活妙用：保鮮、清潔一把罩，還能改善便秘

蘋果不只是營養豐富的水果，在日常生活中更有許多意想不到的妙用。無論是去除柿子澀味、延長馬鈴薯保存期、清潔鋁鍋，還是催熟香蕉、改善便秘，一顆小小的蘋果都能派上大用場。以下整理六個實用的蘋果生活妙招，讓您物盡其用。

1. 幫柿子快速脫澀

將柿子和蘋果混裝在密封容器中，放置5至7天。蘋果釋放的乙烯氣體可促進柿子成熟脫澀，讓原本澀口的柿子變得香甜可口。

2. 讓馬鈴薯保鮮不腐爛

把需要貯存的馬鈴薯放入紙箱內，同時放入幾個青蘋果，蓋好後置於陰涼處。由於蘋果自身能散發乙烯氣體，可抑制馬鈴薯發芽變質，使馬鈴薯保持新鮮不爛。

3. 讓變黑的鋁鍋光亮如新

鋁鍋使用時間長了，鍋內容易變黑。此時可將新鮮蘋果皮放入鍋中，加入適量清水，煮沸約15分鐘，再用清水沖洗，鋁鍋即可恢復光亮如新。

4. 每日一顆帶皮蘋果，保健加分

每日將一個洗淨的蘋果連皮吃下，對動脈硬化、關節炎及其他一些老年病症具有一定輔助療效。蘋果皮富含膳食纖維與多酚類抗氧化物質，營養價值相當高。

5. 早晚空腹吃蘋果，改善中老年人便秘

早晚空腹各吃一個蘋果，有助於促進腸道蠕動，對改善中老年人便秘效果良好。蘋果中的果膠與纖維素能增加糞便體積、軟化大便，堪稱天然的「腸道清道夫」。

6. 輕鬆催熟綠香蕉

將未熟的香蕉與蘋果各半，一起裝入塑膠袋中並紮緊袋口，約幾個小時後，綠色的香蕉即會被催熟轉黃，方便又省時。

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