老人秋季保健攻略：飲食六要＋緩解口乾妙方，健康一整年

夏秋交替，老年人保健正當時

秋天天氣轉涼、氣候乾燥，早晚溫差大，正是老年人健康問題容易找上門的季節。想要健康度秋、為整年的好體力打底，不妨從日常飲食與生活習慣著手。以下整理緩解秋季口乾的實用方法，以及老年人秋季飲食的六大原則。

山楂、杏、獼猴桃、草莓等水果含有豐富的粗纖維，咀嚼的過程中可以有效刺激唾液分泌，幫助改善口乾。不過，有胃病或胃酸分泌過多的老人，不建議採用此方法。

枸杞性味甘平，可滋補肝腎、益精明目、安神生津，對緩解口乾有一定功效。每天晨起和晚睡前，老人可嚼服約10克的枸杞，或將10至30克新鮮枸杞用水煎服。

吃完棗後將棗核含在嘴裡，同樣有促進唾液分泌的作用；吞津嚥液還能緩解皮膚乾燥、便秘等不適症狀。

每天早上和晚睡前，可以陪老人做些簡單的健身操，有助於活動筋骨、緩解疲勞，也能改善睡眠品質。運動量不必求多，以身體微微發熱、不感到疲累為宜，持之以恆效果更好。

俗話說：「飯吃八分飽，少病無煩惱。」意思是每餐不要吃得太飽，給肚子留兩分空間。澳大利亞研究發現，如果人類時常保持兩分飢餓感，壽命將增長20%～30%。

中醫認為「脾胃乃後天之本」，胃喜燥惡寒，所以要避免冰涼食物的刺激，以溫熱食物為宜。但要注意，暖食不等於燙食，經常吃過燙的食物會損傷食管黏膜，是食管癌的誘因之一。

所謂「早」，就是到了吃飯的時間就用餐。一般來說，上午7點～9點是胃經當令的時候，早餐最好安排在這個時間段，並且特別注重早餐的質量。中醫講「胃不和則臥不安」，因此晚飯也應盡量提早吃，才不會給腸胃增加負擔、影響睡眠。

進食時細嚼慢嚥，可以充分吸收營養、保護腸胃、促進消化。同時也要把吃飯當成一件愜意的事情，放慢節奏、好好品味，別吃得太急太累。

老年人不宜吃太油膩的食物。「淡」就是要少油、少鹽、少加工食品。目前國人的食鹽與食油攝取量普遍超標，由此引發的高血脂、高血壓等疾病正在增多，所以老年人的飲食更要清淡一些。

老年人的牙齒常常鬆動或脫落，腸胃消化能力也大不如從前，因此應該吃質地柔軟、容易消化的食物，避免較硬的果實類食物，煎炸油膩、不好消化的食物也盡量不要碰。

老人口乾除了上述生理性原因外，還有病理性口乾的可能，例如糖尿病、肺結核、貧血、甲狀腺功能亢進、慢性咽炎、更年期綜合徵及維生素C缺乏等。所以，如果口乾長時間得不到緩解，應盡快就醫檢查、對症治療。

除了飲食調理，秋天還應適時增添衣物、注意保暖，保持室內適當濕度，平時多喝溫開水、保證充足睡眠，並依自身狀況選擇散步、太極拳等溫和運動。內外兼顧，才能讓長輩遠離秋燥困擾，健康一整年。