有些「好」習慣該改一改：中醫專家破解老人晚餐喝粥、睡前禁水、濫補人參三大迷思

受訪專家：李乾構，北京中醫院原院長、消化中心主任、主任醫師。
出診時間：周一、二、三上午

晚飯喝稀湯、睡前不喝水、作息有規律……每位長者都有多年養成的生活習慣，但這些看似健康的「好習慣」，是否真的科學合理？北京中醫院原院長李乾構主任醫師逐一剖析其中的健康誤區，幫助銀髮族避開養生陷阱。

晚餐喝稀粥，反而更難消化

老年人因功能性消化不良，容易產生胃飽脹感；尤其到了夜晚，消化功能較白天減弱，胃部不適更加明顯。為了「好消化」，許多長者習慣晚餐喝稀湯或稀粥。李乾構指出，這種做法其實並不妥當——晚餐過多攝取稀湯、稀粥，會沖淡胃液中幫助消化的胃酶濃度，結果適得其反，反而造成消化不良。晚上有喝粥習慣的老人，最好選擇較稠的粥品，且不宜過量。

怕起夜就不喝水？身體缺水更傷身

有些老人擔心夜間起床如廁影響睡眠，晚上刻意不喝水，就算口渴也強忍著。李乾構提醒：「睡前喝水是為了防止夜間口渴；如果睡前已經感到口渴，代表身體已處於缺水狀態，此時仍控制飲水，將導致不良後果。」建議老年人在床頭常備一杯水，感到口渴時立即補充。

少量多次飲水，吸收效果最好

老年人腸胃功能較弱，一次喝水過多會加重負擔、減弱消化功能，正確做法是「少量多次」，夜間補水亦然。此外，夜間口渴雖屬常見現象，但也需留意疾病因素：例如男性前列腺肥大、女性排尿功能障礙等，都可能使喝下的水難以正常吸收利用，導致頻繁排尿。此時更應堅持少量多次的原則，讓身體慢慢吸收水分。

體虛就補人參？先分清體質再說

「體虛補人參」的觀念流傳已久，許多人參產品的廣告也經常鼓勵老年人多多進補。李乾構卻指出，人參雖能補元氣、強身健體，但必須分清藥理與藥性，因人而異，盲目進補可能適得其反：

• 美國花旗參：益氣養陰，藥性偏涼；脾胃虛寒、手腳冰涼、特別怕冷的人服用後，症狀反而加重，療效相反。
• 吉林參、野山參：藥性溫熱，陰虛體質的老人即使少量服用也容易上火。

因此，服用人參之前，最好先諮詢醫師，依照個人體質選擇合適的補品，才能真正達到強身養生的效果。