老人秋季如何飲食保健康？掌握五大飲食養生要點

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秋季來臨，氣溫逐漸轉涼，早晚溫差日益加大。對於身體素質較弱的老年人而言，季節變換往往帶來不少健康隱患。想要在秋季做好養生保健，飲食調理是關鍵一環。那麼，老年人在秋季應該怎麼吃才能保持健康呢？以下幾個飲食要點值得參考。

立秋之後少吃西瓜

立秋過後，西瓜就該少吃了。秋季是腹瀉的高發季節，若再大量食用西瓜這類涼性水果，更容易引發腹瀉，家長尤其要注意少讓孩子吃。此外，由於夏季食用較多生冷食品，初秋時人的脾胃功能尚未完全恢復，因此不宜進食過於油膩的食物。

少辛增酸，防止秋燥傷身

秋天天氣乾燥，人容易上火，因此秋季飲食應減少蔥、薑、蒜、椒等辛辣食品，適當多吃酸味果蔬，例如梨、香蕉、蓮藕、橘子、蘆柑、金橘、柚子、荸薺、橙子、葡萄等，有助於潤肺生津、防止秋燥傷身。

喝點杏仁湯防感冒

進入秋季後，有些人不僅乾咳不止，鼻涕和痰中還偶爾帶有少量血絲，這是比較典型的風燥型感冒症狀。對付這種初秋的溫燥感冒，飲食上可多吃滋陰潤燥的食物，如生梨、椰汁、蜂蜜、銀耳、芝麻、烏骨雞、豬肺、豆漿等；喝杏仁湯也是不錯的選擇。

杏仁湯的做法很簡單：可從市場買回杏仁粉直接沖服；或取杏仁9克、沙參15克、百合12克，煎湯取汁飲用，潤燥止咳的效果更好。

蘿蔔就茶，神清氣爽

俗諺云：「蘿蔔就茶，急得大夫滿地爬。」初秋吃蘿蔔，一是能祛除盛夏積存的內火，排出體內有毒雜氣；二是能平肝去鬱、清涼明目。再搭配一杯好茶，更令人神清氣爽。「揚州八怪」之一的鄭板橋曾留下一副著名的養生聯：「青菜蘿蔔糙米飯，瓦壺天水菊花茶」，正好提到蘿蔔與茶共食的妙處，這位高壽的老先生想必也深諳「蘿蔔就茶」的養生之道。

老年人要補更要「通」

許多人尤其是老年人只重視進補，卻忽略了體內的循環流通。其實，老年人需要的未必是「補」，而是「通」。只要體內通暢，日常食物中的營養基本就能滿足身體需要。要做到「通」，可以從以下三方面著手：

一、多吃含纖維素較多的食物，如新鮮水果、蔬菜等，刺激腸壁蠕動和分泌黏液，促進排便。
二、多攝取含維生素B的食品，如粗糧、豆類，必要時可補充維生素B1片劑。
三、適量食用產氣食物，如生黃瓜、生蘿蔔等，利用其在腸道內的發酵作用增加腸蠕動，有利於排便順暢。