老年人慎食黏性大的食物！77歲老伯噎食糯米糕不幸離世，急救方法要牢記

一塊小小的糯米糕，竟讓余杭塘路一位77歲的老伯永遠閉上了眼睛。這起悲劇再次為廣大家庭敲響警鐘：老年人進食黏性大、體積大的食品，潛藏著不容忽視的致命風險。

早餐噎住糯米糕，搶救不及離世

事發當天早上7點多，老伯以糯米糕當早餐。吃到一半時，他突然頸部僵直、呼吸急促，接著面色發白、發紫。一旁的老伴見狀，連忙拍打他的背部，並將手指伸進老伯嘴裡試圖摳出異物，但都無濟於事，老伯很快便不省人事。

當120急救醫生趕到現場時，老伯正仰面靠在椅子上，嘴巴張開著。經醫生檢查確認，他的心跳和呼吸均已停止。

杭州市第三醫院耳鼻咽喉科主任曾黎特別提醒大家，老年人吃東西一定要放慢速度，千萬不能太快；平時應慎吃體積較大、黏性較強的食品，例如湯圓、糯米糕等。

尤其要注意的是，佩戴假牙的老年人食用此類黏性較大的食物時，假牙很容易鬆脫被吞下，成為食道異物，造成更大的危險。此外，行動不便的老人千萬不要躺在床上進食，以免發生意外時無法及時施救。

如果吃東西時突然噎住，曾主任教大家幾招實用的急救措施：

1. 自救方法：若自己不慎噎食，應設法在橫膈膜稍下方使勁擠壓。例如，將上腹部緊靠桌緣或椅背快速衝壓，甚至可用自己的拳頭向內、向上頂壓腹部，迫使堵塞物吐出。

2. 他人施救：若家人或身邊的人噎食，施救者可站在患者背後，雙臂環抱其腰部，一手握拳、拳眼對準肚臍上方位置，另一手包住拳頭，快速向內向上衝擊，直到異物排出。

3. 及時求援：若上述方法無效或情況危急，應立即撥打120急救電話，切勿延誤搶救時機。