喝「藥酒」要謹慎：中藥泡酒的潛在風險不容忽視

在我國城鄉地區，向來有將名貴中藥材浸泡於白酒之中，用以治療疾病或滋補身體的習俗。然而，這種做法其實相當不科學，對老年人而言尤其不利。

藥酒有效成分有限，劑量難以拿捏

民間傳統的製作方式，是將中藥材浸泡在白酒中一段時間，使藥材的有效成分溶入酒中，即成為所謂的「藥酒」。問題在於，每次飲用後，人體真正能攝取到的中藥有效成分其實相當有限：

• 若飲用量過少，無法達到治療或滋補的效果；
• 若飲用過量，酒精對身體的危害反而遠大於藥效本身。

酒精抑制內分泌，妨礙營養吸收

酒精會抑制甲狀腺素的有效分泌，進而使腸道對鈣質及維生素D的吸收率明顯下降，長期下來可能出現急躁易怒、記憶力減退、心肌收縮無力等不良後果。對老年人而言，這些影響尤為明顯，還可能增加骨質疏鬆與心血管方面的健康風險。

氣喘患者切勿飲用藥酒

患有支氣管哮喘的老年人，更應完全避免飲用藥酒。因為釀製過程中使用的漂白防腐劑——亞硫酸類物質，容易在水中釋放二氧化硫等有害成分，可能誘發哮喘發作、加重病情，嚴重時甚至危及生命。

結語

藥酒並非人人適宜的保健方式。若確有調理身體的需求，建議先諮詢合格的中醫師或專業醫療人員，依個人體質與健康狀況審慎評估，切勿自行泡製、長期飲用，以免「補身」不成反傷身。