環境激素污染：看不見的新世紀健康災難

環境激素是指因人類生產與生活活動而釋放到環境中、會干擾人體及動物內分泌系統的化學物質。由於這類物質多具有類似雌激素的作用，學術上稱之為「外源性內分泌干擾物」。它們看不見、摸不著，卻滲透在空氣、水源與食物之中，被視為繼臭氧層破壞、溫室效應之後又一全球性環境難題，堪稱「新的災難」。

環境激素的八大種類

環境激素種類繁多，常見的可歸納為以下八大類：

1. 有機化合物

如苯並[a]芘、雙酚A（2,2-雙酚基丙烷）、二苯酮、鄰苯二甲酸酯、苯乙烯、二噁英等，廣泛存在於塑料、塗料與工業製品中。

2. 殺真菌劑

如苯菌靈（苯萊特）、六氯苯、代森錳鋅等。

3. 殺蟲劑

如β-六氯化苯（β-六六六）、甲萘威（西維因）、氯丹（八氯）等。

4. 除草劑

如甲草胺（雜草索、澳特拉索）、殺草強（氨三唑）、阿特拉津（莠去津）等。

5. 殺線蟲劑

如1,2-二溴-3-氯丙烷、涕滅威（丁醛肟威）等。

6. 重金屬

如鎘、鉛、汞等，多來自工業排放與廢舊電池。

7. 天然與合成激素藥物

如雌三醇、雌酮、己烯雌酚等。

8. 植物性激素

存在於豆科植物及白菜、芹菜等植物之中。

上述物質被廣泛應用於染料、香料、塗料、農藥、合成洗滌劑、塑料及助劑、激素藥物、食品添加劑、化妝品等產品的生產之中。

環境激素無處不在：三大入侵途徑

環境激素雖然種類繁雜，但對生物與人體的侵害主要透過三種直接途徑：空氣、水源與食物。

一、空氣中的環境激素

①焚燒垃圾廢物產生的二噁英類物質；②化工產品生產過程中的物質洩漏；③建築材料、家具及日用品中污染成分（甲醛、增塑劑、防腐劑、殺蟲劑、除污劑、洗滌劑等）的揮發。

二、水源中的環境激素

①降水將散布於空氣中的環境激素帶往大地，流入各種水系；②工廠污水、垃圾填埋場滲濾液及醫療廢水的排放；③自來水管防鏽保護膜及塑料水管添加劑的溶出。

三、食物中的環境激素

①蔬果、穀物種植中使用的農藥，以及人工養殖魚類、禽畜使用的生長激素；②食品包裝材料（塑料薄膜、防鏽樹脂罐頭等）中的有害物質遷移；③食品加工過程中添加的各種添加劑。

環境激素對人體的三大影響

1. 影響體形發育

激素對人體形態的塑造起著至關重要的作用。環境激素可能干擾生長激素等各種激素的正常分泌，導致「袖珍女孩」、「巨人」等異常體形出現；長期大量食用受環境激素污染的魚肉，還可能引發肥胖。

2. 擾亂生殖系統

●兒童性早熟：近年來兒童月經初潮提前、胸部發育等性發育異常病例逐年增加，與孕婦懷孕期間及兒童成長過程中攝取的肉類、魚類、保健品及某些蔬菜密切相關。
●變性需求增多：部分要求變性者屬於兩性畸形（雌雄同體）現象。男女之別除了染色體的作用，環境激素也扮演著不可忽視的角色。
●多胎現象增加：雙胞胎至七胞胎的生育案例均已出現，除遺傳因素外，藥物促排卵是主要原因之一。
●男性精子質量下降：研究發現，1984至1996年間，男性每次射精的精子總數減少近三分之一，精子密度下降27%。若此趨勢持續，加上精子活動力降低、畸形率上升，人類的生育能力將面臨嚴峻考驗。

3. 危害胎兒發育

胎兒在母體內受環境激素影響後，可能出現畸形、智力低下等異常，如男性的尿道下裂、睪丸發育不全、小陰莖、精子數量減少，女性的子宮內膜異位症、乳腺癌，以及智能低下、多動、學習障礙等問題，影響可延續終身。

減少環境激素暴露的14個有效方法

環境激素幾乎無處不在，要徹底杜絕並不現實。人類唯有盡量減少向環境釋放有害化學物質，加強對人工合成化學物質從生產到應用的全程管理，停用或替代現有的殺蟲劑、塑料添加劑等環境激素。在日常生活中，我們可以從以下14件事做起：

1. 減少使用一次性用品

廢舊塑料製品焚燒會產生大量二噁英，釋放環境激素，因此應盡量避免使用一次性飯盒、一次性衛生用品、一次性嬰兒尿布等。

2. 自備購物布袋

塑料袋不僅增加垃圾量、占用土地、污染土壤和地下水，在自然界中上百年也難以降解，焚燒時更會產生二噁英等有毒氣體。

3. 選購大瓶、大袋包裝食品

過度包裝加重了生態負擔與經濟負擔。據統計，在工業化國家，包裝廢棄物幾乎占家庭垃圾的一半。選用大包裝食品，可有效減少包裝浪費與環境污染。

4. 勿用聚氯乙烯塑料容器微波加熱

聚氯乙烯製品中的增塑劑鄰苯二甲酸酯類是一種環境激素，高溫下可能滲出並污染食物。

5. 不用不合格的塑料奶瓶

聚碳酸酯奶瓶倒入開水後，雙酚A會溶出，應改用玻璃或合格材質的奶瓶。

6. 不用泡沫塑料容器泡麵

方便麵容器九成以上採用聚苯乙烯泡沫塑料，其原料苯乙烯是致癌的環境激素類物質，遇開水後會溶出。

7. 多用肥皂，少用洗滌劑

肥皂由天然脂肪加鹼製成，排放後很快可被微生物分解；洗滌劑成分複雜，多含苯酚類有機物，是重要的激素來源，含磷洗滌劑更是水體富營養化的罪魁禍首之一。

8. 少用室內殺蟲劑

殺蟲劑毒性強、殘留高，會在生物圈中循環，破壞生態平衡，損害神經系統，誘發多種病變。在密閉室內更會不斷富集殘留，嚴重威脅居住者健康。

9. 簡化房屋裝修

建材中的氡氣可誘發肺癌；石棉是強致癌物，存在於耐火材料、絕緣材料、水泥製品中；家具黏合劑中的甲醛可引起皮膚過敏、刺激眼睛和呼吸道，並具致癌致畸作用；油漆與有機溶劑中的苯等揮發性有機物可引起頭痛、過敏、肝臟受損。這些物質均可釋放環境激素，危害人體健康。

10. 回收廢舊電池

電池中的鎘、鉛、鋅、汞等有毒金屬腐爛後會滲入土壤與水體，透過食物鏈進入植物、動物，最終進入人體，引發嚴重疾病。應將廢電池集中收集，送至指定地點統一處理。

11. 減少農藥用量

農藥會在植物體內富集或殘留於表面，並透過食物鏈轉化、放大。害蟲產生抗藥性使農藥用量日增，益蟲益鳥被殺則導致生態失衡，引發更多蟲害。部分農藥還可引起慢性中毒，甚至具有遺傳毒性。應推廣高效低毒、對環境影響小的新型農藥。

12. 避免食用近海魚

近海受有害物質污染的概率較高，污染物隨食物鏈濃縮、富集與放大，食用近海魚會增加環境激素暴露風險。

13. 適度消費肉類

禽畜飼料中往往含有大量激素類物質，應避免過度食用禽畜肉。

14. 多吃穀物與黃綠葉蔬菜

研究顯示，多食用糙米、小米、黃米、蕎麥、菠菜、蘿蔔、白菜等穀物和黃綠葉菜，有助於化學毒物排出體外；飲茶也有助於將體內的環境激素排出。

結語

環境激素污染是一場悄無聲息的健康危機，與每個人的衣食住行息息相關。從減塑、慎選食品容器，到簡化裝修、回收電池，每一個小小的改變，都是對自身健康與地球環境的雙重守護。