燒燙傷急救別亂塗牙膏、醬油！專家破解土方法與瘢痕飲食迷思

每年夏天是燒燙傷的高發季節，面對突如其來的意外，許多人往往手足無措，甚至使用「土方法」自行處理，結果反而讓傷口越來越嚴重。究竟燒燙傷有哪些常見誤區？如何科學地處理傷口？廣州市第一人民醫院燒傷科副主任醫師張濤為大家詳細解答。

正確急救五步驟：沖、脫、泡、蓋、送

除了避開錯誤做法，第一時間的正確急救更為關鍵。一般建議遵循「沖、脫、泡、蓋、送」五字訣：首先以流動的清水沖洗傷口約15至30分鐘，降低皮膚表面溫度；接著小心除去衣物，若衣物已黏住皮膚切勿硬撕；疼痛明顯者可繼續浸泡在冷水中緩解疼痛；再以乾淨紗布或布巾覆蓋傷口，避免污染；最後儘速送醫，交由專業醫護人員處理。

牙膏、醬油等土方法毫無科學依據 反而加重創面感染

對於燒燙傷傷口的處理，民間流傳著不少土方法，例如塗抹牙膏、醬油、花生油等。這些方式真的可取嗎？張濤明確指出，用這些方法處理創面是錯誤的，完全沒有科學依據。使用醬油、牙膏、花生油等，不僅會加重燒燙傷創面的疼痛，還可能增加創面感染的風險。

在傷口消毒方面，張濤建議首選碘伏消毒劑。至於雙氧水和酒精，應用於燒傷創面並不可取：雙氧水一般只用於較深的外傷傷口，或懷疑有厭氧菌感染的情況；酒精則是燒燙傷創面的禁忌，會引起劇痛並加深燒燙傷深度，長期使用甚至可能導致創面經久不癒。一般而言，表層皮膚傷口的消毒，使用碘伏或稀釋碘伏即可。

自製「家傳燙傷膏」屬違法藥物 盲目使用恐釀休克

民間還有所謂的「家傳燙傷膏」等自製燒燙傷藥膏，張濤提醒，這類產品千萬不可亂用。根據國家食品藥品監督管理局的規定，任何藥物上市前都必須經過臨床藥物試驗並取得藥物批號，而這些所謂秘方沒有生產批號，實際上屬於違法藥物。「有些家長缺乏相關常識，盲目使用這些違法燙傷膏，往往引起傷口感染，甚至導致休克死亡，令人十分惋惜。」張濤說。

燒燙傷後長瘢痕不能吃海鮮、發物？專家：毫無科學依據

燒燙傷後是否留下瘢痕，與燒傷深度有直接關係，同時也和個人是否屬於瘢痕體質有關。深二度或三度燒燙傷癒合後出現瘢痕，往往是難以避免的。

張濤解釋，增生性瘢痕在創面癒合後會逐漸生長，一般在半年到一年左右達到高峰，有的甚至持續數年。增生性瘢痕會越來越厚、顏色發紅，嚴重時可能伴隨攣縮畸形，造成功能障礙，增生過程中還常伴有癢痛症狀。另一方面，瘢痕萎縮的速度較慢，可能需要兩年、四年、六年，甚至十年以上才逐步軟化萎縮。若瘢痕位於手部，或肩關節、膝關節、肘關節、踝關節等功能部位並影響活動，通常建議盡早手術治療，主要目的是恢復肢體功能。

此外，瘢痕可分為增生性瘢痕、萎縮性瘢痕、瘢痕疙瘩及瘢痕癌等類型。飲食方面，若處於瘢痕增生期，辣椒、蔥薑蒜等刺激性食物應盡量少吃。至於民間流傳「長瘢痕不能吃海鮮、雞蛋、發物」的說法，張濤向家庭醫生在線編輯強調，這些說法毫無科學依據，講究營養搭配、均衡飲食才是傷口恢復的關鍵。