春季霧霾頻發傷肺？蜂蜜蘿蔔飲等四款食療方潤肺護呼吸道

春季灰霾多霧的天氣明顯增多，老年人與兒童的呼吸道疾病也隨之頻發。灰霾以細顆粒物（主要是PM10和PM2.5）為載體，顆粒物的粒徑大小決定了它進入呼吸道的部位及沉積量：大於10微米的顆粒物會被鼻腔和呼吸道黏液排出；10微米以下的顆粒物可進入鼻腔；7微米以下的可到達咽喉；而小於2.5微米的顆粒物（即PM2.5）則能深入肺泡並沉積，甚至進入血液循環，誘發與心肺功能障礙相關的疾病。

面對PM2.5這一重大健康威脅，人人喊打，但人體的生理結構決定了我們對它幾乎沒有天然的過濾和阻攔能力。那麼該如何防護？民間流傳的各種「抗霾高招」又到底靠不靠譜呢？

口罩能擋住灰霾嗎？即使專業口罩也難抵禦PM2.5

一到灰霾天，街上就會出現大批「口罩族」。專家介紹：「戴口罩可以防止部分灰塵進入鼻腔，起到一定保護作用。但對PM2.5而言，即使專業醫用口罩的抵禦能力也有限。」因為專業口罩主要針對的是PM3以上的可吸入顆粒物，對PM2.5以下的細小顆粒防護效果並不理想。

「要避免損害，最直接的方法就是減少外出，在家中關閉門窗。」專家認為，特別是患有心腦血管疾病、呼吸系統疾病、自身免疫力較差的人群，以及孕婦和兒童，更應盡量減少外出。外出歸來後，應立即清洗面部及裸露的肌膚。有條件的家庭可以安裝空氣淨化器，但使用時要注意定期更換過濾芯，以確保淨化效果。

專家還建議，霧霾天氣最好不要進行戶外鍛煉。運動會加速血液循環，人體更容易吸入霧中的病菌。「一般早晨6點到11點是污染較為嚴重的時段，晚間的空氣相對較為清潔，不妨將鍛煉改在晚間進行。」此外，近視人群在揚塵天氣不宜佩戴隱形眼鏡，因為粉塵進入眼睛後，容易在沙塵與鏡片之間產生摩擦，引發眼部疾病。

能「吃掉」灰霾嗎？灰霾難排，但可透過飲食護肺

坊間「抗灰霾」的湯水方子非常多，但專家表示，面對霧霾天氣，老百姓真正能做的其實並不多——污染物細顆粒一旦被吸入就難以排出。平時應多喝水，促進新陳代謝，減少「廢氣」對身體的損害；同時應多進食深綠色和橙黃色蔬菜，因為其中富含類胡蘿蔔素，有助於提高身體免疫力，增強咽喉和肺部黏膜的保護作用，從而間接起到護肺效果。

專家指出，中醫將大氣污染物顆粒視為「邪」。邪氣從口鼻、皮膚入侵，首先侵犯於肺，日久會形成病理產物，誘發疾病。按照中醫「留則去之」的原則，採用清肺化痰的方法對消除霧霾顆粒的影響有一定作用。灰霾天飲食宜清淡，多吃滋陰潤肺的梨、百合、枇杷、菱角等食材。以下推薦幾款實用的食療藥膳：

1. 蜂蜜生薑蘿蔔飲

做法：取新鮮白蘿蔔1斤、生薑30克、蜂蜜30克。蘿蔔和生薑去皮後切碎塊，一同放入榨汁機打碎，加入蜂蜜拌勻即可飲用。

白蘿蔔具有較強的消炎、止咳作用。此飲品特別適合肺熱引起咳嗽、咽喉乾痛、聲音嘶啞的人群，這類人平時還可多食用鮮蘿蔔和鮮荸薺。

2. 銀耳百合飲

做法：取銀耳10克，清水泡發12小時後放入碗中，加入冰糖20克、百合10克，放入蒸鍋隔水燉1小時，拌入蜂蜜食用。

百合具有潤肺止咳、祛痰的功效，搭配滋陰的銀耳，是霧霾天潤肺的經典搭配。

3. 葦莖飲

做法：取葦莖15克、冬瓜仁30克、薏米20克，加清水煮開後飲用。

葦莖能清洩肺熱，冬瓜仁能清熱化痰，兩者合用具有清肺滌痰之功。

4. 潤喉茶

做法：取石斛、百合、麥冬各3克，大棗2枚，冰糖2粒，加入150毫升開水沖泡飲用，一料可沖泡2～3次。

此茶能有效緩解灰霾天氣造成的咽喉不適。

保持好心情，大笑也能宣肺

面對空氣污染，大家在積極關注的同時也不必過分緊張。平時應控制煙酒、飲食均衡、保證充足睡眠、避免過度勞累，並保持心情開朗。中醫認為「大笑能宣肺」，良好的情緒有助於肺氣宣發。綜合調養可以提高免疫力，從而減輕空氣污染對身體的危害。