補償式晚餐藏健康危機！晚餐吃不對，小心六種疾病找上門

現代人生活忙碌，早餐匆匆解決、午餐隨便打發，到了晚上才有時間好好吃一頓，晚餐因此成了許多人一天中最重要的一餐。然而，這種「補償式晚餐」如果吃得過飽、過晚或過於油膩，長期下來可能悄悄危害健康，甚至引發以下六種疾病。

一、多夢失眠

晚餐吃得過飽會加重腸胃負擔，並對周圍器官造成壓迫，這些刺激訊號會不斷傳遞到大腦。一旦興腦。一旦興奮的「波浪」擴散到大腦皮質的其他部位，就容易讓人做各式各樣的夢。惡夢連連不但使人感到疲勞、睡不好，久而久之還可能引起神經衰弱。

晚間活動量通常較少，熱能消耗低，晚餐攝取的多餘熱量無法及時消耗，便會大量合成脂肪囤積在體內，長期下來自然逐漸發胖。

長期晚餐過飽，會反覆刺激胰島素大量分泌，時間久了容易引起代謝紊亂，大幅提高罹患糖尿病的風險。

據測定，人體排尿高峰一般在進食後四至五小時。如果晚餐吃得太晚，排尿高峰便會推遲至午夜甚至凌晨，此時人正睡得香甜，往往不會起床小便，導致高濃度的鈣鹽與尿液在膀胱中滯留，與尿酸結合生成草酸鈣。久而久之就可能形成尿路結石。

晚餐後活動減少，必然有一部分消化物無法被完全吸收。這些物質在大腸內受到厭氧菌的作用，會產生有害物質；加上睡眠時腸蠕動減少，延長了有害物質在腸腔內停留的時間，因而促使腸癌發病率增高。

晚餐若經常大魚大肉、攝取過多油脂，入睡後血流速度減緩，大量血脂容易沉積在血管壁上，造成動脈硬化，進而增加高血壓、冠心病等心血管疾病的風險。

・晚餐時間最好安排在睡前三至四小時，避免吃完就躺平睡覺。
・吃到七分飽即可，切忌暴飲暴食。
・飲食以清淡為主，多蔬果、少油膩，減少高糖、高鹽與加工食品。
・飯後不妨散步十五至三十分鐘，幫助腸胃消化，也讓身體有機會消耗多餘熱量。

晚餐吃得好，不如吃得巧。調整晚餐的份量、時間與內容，才能真正為健康把關，遠離疾病威脅。