小心！七大錯誤生活習慣讓癌症找上你，專家防癌對策一次看

癌症長年高居十大死因前列，是威脅人類健康的頭號殺手之一。然而許多人不知道，罹患癌症的原因往往與日常不良的生活及飲食習慣息息相關。這絕非危言聳聽——許多不科學的習慣不僅不符合健康飲食原則，更會大幅提高患癌風險。以下整理出七種最常見的致癌壞習慣，並附上專家建議的防癌對策，幫助你從生活中遠離癌症威脅。

七大增加患癌風險的錯誤習慣

1. 攝鹽過量

食鹽及鹽醃食物會增加胃癌的發生率。建議每日鹽分攝取總量應低於6克。

2. 蔬果攝取不足

水果和蔬菜有助於降低咽癌、喉癌、食道癌等多種癌症的發生機率。每日應至少食用5份（至少400克）不同種類的蔬果，最好涵蓋紅、綠、黃、紫等不同顏色，以攝取多元植化素。

3. 缺乏運動

久坐不動的生活方式會提高罹患某些癌症的危險性。研究顯示，規律且持續的身體活動能有效預防結腸癌等特定部位的癌症。

4. 過度吸菸

吸菸者罹患癌症的風險比不吸菸者高出7至11倍。肺癌、喉癌、食道癌等超過三成以上的癌症發生與吸菸密切相關。

5. 過量飲酒

無論是含酒精飲料、啤酒、葡萄酒還是烈酒，隨著攝入量增加，罹患口腔癌、咽癌和喉癌的危險都會顯著上升。若一定要飲酒，男性每天不宜超過2杯。

6. 嗜吃紅肉

紅肉比例過高的飲食可能導致胰臟癌、乳癌、前列腺癌等多發。每週紅肉攝取量應少於500克，同時盡可能減少加工肉製品的食用。

7. 攝糖過量

含糖飲料雖然提供能量，卻容易讓人在不知不覺中過量飲用，進而導致肥胖，而肥胖正是多種癌症的重要危險因子。

有效預防癌症的七大要點

1. 避免燒焦食物：不吃燒焦的魚、肉，盡量少吃直接在火上燒烤的魚肉，以及醃肉、燻肉。
2. 拒絕黴變食物：不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素污染的食物。
3. 控制脂肪攝取：少吃高脂食物，特別是動物性脂肪，選擇合適的植物油並節制用量。
4. 提倡不飲酒：即使飲酒，男性一天不應超過兩杯，女性一天不應超過一杯（1杯即啤酒250ml或葡萄酒100ml或白酒25ml）。
5. 多吃蔬果：每天堅持攝取400～800克蔬果，包含三到五種蔬菜與兩到四種水果。
6. 控制體重：避免體重過輕或過重。可用身體質量指數（BMI）＝體重（公斤）÷身高（公尺）²來衡量：BMI小於20為體重不足；20～25為理想體重；25～30為輕微超重；大於30則屬嚴重超重。
7. 節制紅肉：每天紅肉（牛、羊、豬肉）攝取量不應超過80克，最好以魚類和家禽替代紅肉。

面對癌症，我們必須從思想上給予足夠重視。雖然癌症死亡率偏高，但只要做好預防工作，仍有機會有效對抗。尤其在飲食方面，應以科學角度和養生立場出發，了解哪些習慣會讓患癌機率大增，從「吃」開始降低患病風險，並從生活習慣上杜絕疾病的發生。