孩子常流鼻涕、咳嗽？長庚研究：每週多吃豌豆黃豆扁豆，氣喘過敏發作少三成

每逢季節交替，不少孩子就開始流鼻涕、頻頻咳嗽，兒科門診的兒童過敏氣喘中心總是大排長龍。許多家長擔心呼吸道過敏會困擾孩子一輩子，卻不知道——調整日常飲食，或許就是改善的關鍵。

長庚醫院研究：多吃豆類，氣喘發作減少三成

台灣長庚醫院針對3000多名學童進行調查後發現，經常食用豌豆、黃豆、扁豆等豆類的小朋友，氣喘發作的機率比少吃豆類的孩子少了約三成。

長庚醫院兒童過敏氣喘科醫師歐良修指出，一星期吃一次以上、甚至三次豆類食品的孩子，與很少攝取這類食物的孩子相比，過敏發生的情況顯著減少二到三成。這項研究也針對受試兒童的呼吸道及肺功能進行檢測，結果證實飲食確實有助於抑制氣喘。

破除迷思：吃豆類不會讓過敏加劇

以往家長常有錯誤觀念，認為豆類容易引起過敏，反而限制孩子食用。這項大規模調查的結果，推翻了這樣的想法。

醫師說明，一般食物過敏多表現在皮膚上，除非孩子已有明顯的皮膚症狀，才需要特別留意相關食物；對大多數孩子而言，適量攝取豆類反而是保護呼吸道的助力。

豆花、豆漿有效嗎？仍有待進一步研究

這項研究主要針對完整的豌豆、黃豆、扁豆所帶來的過敏保護效果；至於豆花、豆漿等豆類加工製品是否具有同樣功效，則有待更多研究證實。不過醫師對此持樂觀態度——想甩掉鼻炎與氣喘，每個小朋友或許都能靠調整飲食、多吃豆類，逐步自我改善。

家長必知：5大日常防護要點

除了飲食調整，日常生活中也應做好以下防護，降低孩子過敏與氣喘發作的機會：

1. 季節交替、氣溫驟變時，為孩子做好防寒保暖，避免著涼感冒。
2. 避免讓孩子食用可能誘發過敏的食物，如海產品、冷飲等。
3. 家中盡量不養寵物、不種開花植物、不鋪地毯，減少孩子接觸花粉、塵蟎、油煙、油漆等過敏原。
4. 不要讓孩子抱著長毛絨玩具入睡，以免吸入塵蟎與毛屑。
5. 在浴室使用除濕機和空氣過濾器，並定期更換濾網，維持居家環境乾淨乾燥。

透過正確飲食搭配良好的生活環境管理，孩子的鼻炎與氣喘問題，其實大有機會獲得改善。