中醫養生,重在補虛。但對於無病也不虛的人來說,根本不需要使用藥物,養生應以非藥物方式為主。中醫強調進補的原則是「虛則補之」,不是虛症患者就不能吃補藥;而虛症又分陰虛、陽虛、氣虛、血虛等不同類型,必須對症服藥才能真正補益身體。
中醫界流傳一句話:「人參殺人無過,大黃救人無功。」意思是補藥吃錯了,病人往往不會責怪醫生,反而覺得肯開補藥的醫生體諒病人、醫德高尚;但若用瀉藥治好了病,開方醫生卻很難討好,彷彿比開補藥的醫生更「下手狠」。
可見,補養和補藥在國人心目中被賦予多高的禮遇!特別是當養生成為時尚、保養成為話題的今天,滋補藥的使用日趨普遍,甚至有從醫院、藥店走向家庭餐桌的趨勢。
然而,即便是一個身體有所虧損的病人,能說清楚自己到底虛在哪裡、適合哪種補養藥嗎?除了醫生的專業判斷之外,你是否也曾僅憑他人經驗或自己的印象,隨便吃過滋補中藥呢?
不分虛實諸症、亂用補藥,只會越補越糟。中藥滋補的大忌,就是不辨體質隨意進補、盲目跟風。
有些人只要一感冒發燒就到醫院打點滴,好像不打點滴病就好不了。俗話說:「是藥三分毒。」藥不能亂吃,醫也不能亂投。
現在很多人越來越依賴醫生和藥物,這是一個誤區。老百姓說得好:「人是吃五穀雜糧長大的,可不是吃藥長大的。」五穀雜糧才是養人的根本,沒有人不吃飯、只靠營養素就能健康成長。
中醫還有一種說法叫「有病不治為中工」。醫生水平有高低之分:十個病人能治好八九個的是上工,治好五六個的是中工,治好兩三個的是下工。如果小病不亂治、靠自身調養痊癒的機率約佔一半,反而相當於中工的水平。這是告誡患者:有了病不要亂投醫。
我們該如何謹慎對待醫和藥呢?所謂「是藥三分毒」,這個「毒」有兩種含義。以西醫角度而言,某個藥有毒性,是從分析的角度講,指服用後會對哪些臟腑、組織造成損害。
西藥的作用很明確,化學成分清楚,都是批量生產的化學藥物,副作用也寫得明明白白。因此使用西藥時,一定要嚴格在西醫師的指導下進行。
中藥的「毒」,指的是有偏性的東西。中醫臨床使用的所有藥物,都具有較強的偏性。
中醫講「藥食同源」,因為「物得天地之偏氣」。凡是偏性較大、用來糾正人體偏性的,都可以作為藥物,如麻黃、人參、附子、大黃等;相對地,性質平和的就稱為食物,例如小麥、稻米。而食物中的生薑、大棗、川椒、桂皮,其實也都是藥物。
中藥同樣有副作用。吃的食物或藥物本來是用來糾正身體的不平衡,但如果吃了反而使身體產生新的不平衡,那就是「毒」了。
所以,中醫無論採取瀉法還是補法,都應先弄明白中醫是如何治病的。如果一味跟著西醫思維走,中藥在你手中就可能變成毒藥。
舉例來說,人參好不好?好!但要看給誰用。人參之所以稱為藥而不稱為食物,正是因為它具有明顯偏性。總體而言,人參有很強的補氣作用,可以補虛養氣;但如果給年輕力壯、體內火力旺盛的人吃,很可能一吃就流鼻血。你說它是藥還是毒?用在需要的人身上就是藥,用在不需要的人身上就是毒。專家提醒,在這個問題上大家務必要慎重。
事實上,虛弱的體質並不會單靠「進補」就好轉。合理藥補,先問脾胃。脾胃被藥物塞滿後,運化功能就會出問題,導致「虛不受補」。中醫常說「脾胃為後天之本」,人體功能的興衰都與脾胃密切相關。
無論食補還是藥補,都必須經過脾胃吸收才能被人體利用。胃口不好,將陷入體虛又不能進補的惡性循環。有人形容,健康人的身體就像走得很準的鐘錶,沒有必要人為干預它的運行,切不可做那些「無病吃藥、花錢買病」的傻事。
正如北京中醫藥大學副教授曲黎敏所說:「不要整天想著吃魚翅、燕窩去補,還不如先出去跑10圈,讓氣血流動起來,經脈都通暢了,吃窩窩頭都補。這才是正確的『補』的原則。」
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