無辣不歡恐傷腸道？重慶直腸癌發病率居全國前列，專家解析飲食風險

近年來，中國重慶市的直腸癌發病率持續攀升，位居全國前列，引發醫療界高度關注。專家分析指出，這與重慶民眾口味偏重、嗜食麻辣的飲食習慣密切相關。長期攝取高脂肪、低纖維的食物，再加上運動量不足，正是誘發直腸癌的主要危險因素。

典型案例：32歲上班族久坐又愛吃麻辣 確診直腸癌

一名32歲的患者便是典型案例。由於工作性質使然，他每天有一半以上的時間都坐在辦公室裡，運動時間極少；加上平時偏愛麻辣口味，日常飲食多為高脂肪、低纖維的食物，導致他長期飽受便秘困擾。後來，患者發現自己出現便血症狀，經醫院檢查後確診罹患直腸癌。

為什麼白領一族特別容易中招？

專家介紹，臨床上白領族群的直腸癌患者相對較多。這是因為直腸癌屬於典型的「生活方式病」，其發生主要與下列因素相關：

• 高脂肪飲食：飽和脂肪酸攝入過多，而不飽和脂肪酸攝入過少；
• 低纖維飲食：膳食纖維攝取不足，影響腸道蠕動與代謝；
• 缺乏運動：久坐不動會減慢腸道蠕動，延長有害物質與腸壁接觸的時間。

至於重慶地區發病率偏高，則與當地人愛吃麻辣、口味重、偏好高脂肪食物的飲食文化息息相關。

日常如何預防？專家給出三大建議

對一般民眾而言，調整飲食結構是預防直腸癌的關鍵：

• 控制飽和脂肪攝入：減少油炸食品、肥肉等高飽和脂肪食物的攝取；
• 補充不飽和脂肪酸：適量攝取N-3系列不飽和脂肪酸，有助維持心血管與腸道健康；
• 增加膳食纖維：多吃蔬果與全穀類，亦可適量補充如紫花苜蓿粉等膳食纖維製品，促進腸道蠕動，達到防病保健的效果。

出現這些警訊，應盡快就醫檢查

若長期便秘或腹瀉、排便習慣突然改變、大便帶血、體重不明原因下降等症狀持續出現，切勿輕忽，應及早到醫院接受腸鏡等相關檢查，做到早發現、早診斷、早治療，才能有效降低直腸癌帶來的健康威脅。