潛伏在自來水中的健康隱憂來自「三鹵甲烷」，包括三氯甲烷、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷等四種氯化物。三鹵甲烷是淨水場以氯消毒滅菌時，氯與水中殘渣、浮游生物等有機物相互反應的產物。隨著水質惡化，自來水中氯的投放量也與日俱增，成為製造致癌物的主要推手。
專家指出，飲用未經煮沸的水，罹患膀胱癌、直腸癌的可能性會增加21%至38%。當水溫達到100℃時，這兩種有害物質會隨蒸氣揮發而大幅減少；若繼續沸騰3分鐘，即可安心飲用。
所謂「千滾水」，是指在爐上沸騰了一整夜或很長時間的水，也包括電熱水器中反覆煮沸的水。由於煮沸過久，水中不揮發性物質如鈣、鎂等重金屬成分及亞硝酸鹽含量偏高。長期飲用會干擾胃腸功能，出現暫時性腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者可能昏迷驚厥，甚至死亡。
有人習慣早晨起床後打開水龍頭，接一杯自來水直接喝，其實這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水處於靜止狀態，會與金屬管壁及水龍頭金屬腔室產生水化反應，形成金屬污染水；同時殘留的微生物也會趁機繁殖。這種水含有大量對人體有害的物質，甚至可能藏有威脅人類健康的急性呼吸道傳染病菌——軍團菌。因此，清晨擰開水龍頭最初流出的自來水，屬於不可飲用的死水，有此習慣的人請立即糾正，以免損害健康。
開水久置之後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。存放過久的開水難免受到細菌污染，含氮有機物的分解隨之加速，亞硝酸鹽的生成量也就更多。飲用這樣的水後，亞硝酸鹽會與血紅蛋白結合，影響血液的運氧功能。
因此，暖瓶中存放多日的開水、多次煮沸的殘留水，以及在爐灶上沸騰很久的水，成分都已發生變化而不宜飲用。建議飲用一次燒開、不超過24小時的水。
此外，瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久，大瓶裝或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應再喝了。
有人認為喝淡鹽水有益身體健康，於是晨起飲用淡鹽水，這種認識其實是錯誤的。淡鹽水確實有其價值，例如夏天大量出汗後補充水分與電解質；但對清晨補水而言，非但無益，反而是危害健康的錯誤做法。
生理學研究指出，人在整夜睡眠中雖未飲滴水，但呼吸、排汗、泌尿等生理活動仍在進行，會消耗損失許多水分。早晨起床時，血液已呈濃縮狀態，此時飲用一定量的白開水可迅速稀釋血液，糾正夜間的高滲性脫水；若改喝鹽開水，反而會加重高滲性脫水，令人備加口乾。何況早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。
早上起來的第一杯水，最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料大多含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用將導致缺鈣。而另一些具有利尿作用的飲料，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加機體對水分的需求，反而造成體內缺水。
果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲品，因為這些物質並不能提供此時機體最需要的水分，還會使機體在缺水狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作，不利於身體健康。
為了自己的健康，請務必切記以上四種水是清晨起床不可以喝的。
飲食調整是預防結石復發的關鍵。結石可分為含鈣結石、感染性結石、尿酸結石和胱氨酸結石。對於草酸鈣結石的患者，應減少容易產生草酸食物的攝入，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等，並避免攝入大量維生素C；至於老年人，一般不必限制補鈣。
專家表示，現在尿酸結石的發病率逐年增加，與現代人攝入過量的肉類和脂肪有關。尿酸結石患者應少吃產生嘌呤的食品，如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。尿酸結石與胱氨酸結石患者可以透過服用鹼性藥物提高尿液的酸鹼度，增加尿酸和胱氨酸的溶解度，降低復發率。
結石患者每日應飲用4000毫升以上的液體，保持每日排出1500毫升以上的尿液，使尿液維持非常稀釋的狀態。其中，尿酸結石患者的每日尿量建議達到2000毫升以上，胱氨酸結石患者則建議達到3000毫升以上。飲水的種類以白開水、純淨水、礦泉水為主，淡茶水、桔汁與西瓜都是良好的攝水方式，且要主動飲水，切勿等到口渴才喝。
日常護腎，首先要注意作息，晚上12點之前就應進入睡眠狀態，才能保護好腎臟等器官，以免熬夜造成損害。其次要注意藥物的使用，特別是抗生素、止痛藥、抗感冒藥、胃藥等，不能長期使用，否則會對腎臟造成很大的傷害。此外，還要注意紓解工作和生活上的壓力，多運動，注意節欲，才能全方位守護腎臟健康。
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