有些人怎麼吃都不會胖,有些人卻明明吃得不多,體重還是不斷上升?問題很可能出在那些「無意間」吃下肚的食物上。每天因為習慣而攝取的零食與飲料,往往暗藏大量多餘熱量,日積月累之下,就成了破壞身材的隱形殺手。以下五類最常見的高熱量地雷食物,快來檢視自己是否也中招了。
每到下午茶時間,飢腸轆轆時來片巧克力餅干,是許多人的習慣。雖然減肥書籍總建議以芹菜、胡蘿蔔條取代零食,但蔬菜水果健康卻寡淡無味,最後還是伸手拿了最愛的巧克力餅干。
然而,巧克力餅干的成分就是大量的糖和油脂。若每天下午都以它滿足口腹之慾,熱量約302大卡,半年就會胖7公斤,持續一年更會增加14公斤的體重。美味的背後是高熱量陷阱,而且高油高糖的食物還會加速身體老化。
建議:想獲得抗氧化效果,與其從巧克力攝取多酚,不如改喝低熱量的綠茶。
沒時間吃正餐時,料多實在的巧克力棒是否成了您的充饑小零嘴?要特別注意的是,一條巧克力棒的熱量約280大卡,相當於一頓正餐的一半。如果真的用它充饑,之後千萬不要再補吃一頓正餐。
香濃的巧克力、濃郁的焦糖與花生滋味固然迷人,但天天食用這類高熱量零食,不發胖也難。此外,巧克力棒所含的高糖分會助長氧化作用,讓人加速老化。
建議:如果戒不掉每天一條巧克力棒的習慣,最好每天安排半小時慢跑,才能平衡掉這些額外熱量。
可樂是最普遍的飲料——吃漢堡薯條配可樂、共享披薩也配可樂,甚至不少人已養成一天一杯的習慣。這是因為可樂中的咖啡因和特殊配方容易讓人上癮。
雖然市面上已有低卡可樂,但許多人仍無法適應代糖的味道。不過一天一罐普通可樂(168大卡),一年後就可能胖8公斤。更可怕的是,喝可樂不但沒有飽足感,重口味還會刺激食慾,讓您吃下更多食物。不只是可樂,其他汽水、沙士等含糖飲料也應少喝為妙。
建議:如果真的無法放棄可樂,最好選擇使用代糖的低卡可樂。
朋友聚餐或唱歌時,啤酒總是少不了的助興角色。但即使一天只喝一罐(147大卡),一年之後也會換來7公斤的體重。這正是啤酒被稱為「液體麵包」的原因,常喝的人也容易養出沉甸甸的啤酒肚。
啤酒除了熱量之外幾乎不含任何營養素,對健康毫無助益。如果想品嘗啤酒的麥香,最好淺嘗即止,不要養成每天飲用的習慣;尤其睡前更要避免,因為啤酒有利尿作用,睡前喝會造成水分滯留體內,也可能導致夜間頻尿。
建議:不妨將啤酒入菜。經過加熱後,酒精大部分會蒸發,既能增添菜餚香味,也能避免酒精帶來的高熱量負擔。
明知蔬果富含維生素和礦物質,卻懶得啃水果,於是用果汁代替?可惜的是,果汁無法提供與新鮮水果同等的營養。水果在加工成汁的過程中,許多礦物質和維生素早已流失,僅存的維生素C也會因光照而減少。
仔細看罐裝果汁的標示就會發現,大部分都是濃縮還原汁,並添加了許多糖分。若認為喝果汁比較營養而天天來上一罐(255大卡),其中的高糖分會讓您在一年後增加12公斤的體重。
建議:為了身材也為了健康,多吃新鮮蔬菜水果,才是維持窈窕身段的不二法則。
發胖往往不是因為正餐吃太多,而是這些不起眼的日常零食與飲料在不知不覺中堆積了熱量。認清這五類隱形殺手,調整飲食習慣並搭配適度運動,才能有效守住體重與健康。
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