受夠了被叫「小胖妹」,阿珺擬定好打擊肥胖的作戰計畫,在這個月熱血展開!
「呼……終於跑完五圈了,好累喔~流汗的感覺真好!」阿珺氣喘吁吁地坐在操場旁擦汗休息,順手從包包裡拿出運動飲料大口喝下。「運動完來一瓶運動飲料最舒服了!」她一邊喝,一邊想起廣告常說的台詞——「快速補充運動後流失的水分和電解質」。漸漸地,以一瓶運動飲料為每天運動收尾,成了她的固定習慣。
憑著堅強的意志力,阿珺天天執行計畫、絕不偷懶。三個月過去,站上體重計的她卻滿心疑惑:「天呀!我不但沒變瘦,反而變胖了?!」
為這次減重大作戰做足準備的阿珺,每天的飲食熱量與運動量都經過精密計算,斤斤計較每個環節,深怕影響減肥成效。沒想到,卻因為深信「運動流汗後喝運動飲料最好」的迷思,打壞了整個計畫。
咦?運動飲料不就是為運動後飲用而設計的嗎?沒錯,運動飲料的確具有調節人體電解質的功能,但它是為長時間、高強度訓練的運動選手所調製的。對於平時較少運動、運動時間短或強度不足的一般人而言,其實只要喝白開水補充水分即可;長期飲用運動飲料,反而容易造成身體負擔。
專家表示,若非大量流汗或持續運動一個半小時以上,一般均衡飲食就已足夠提供身體所需的電解質;否則攝取過多電解質,容易增加腎臟負擔。
人體汗液主要含有鈉、氯、鉀和鈣等電解質。除了馬拉松、鐵人三項等非常長時間的運動之外,一般運動量只會消耗少部分電解質,此時人體本身儲存的能量便會調節釋放至血液中,足以補充流失的量。這時再喝下運動飲料,反而是多餘的。
一般情況下,人體攝入與排出的水分及電解質會維持平衡狀態,以保持體內環境穩定,而扮演調節關鍵角色的就是腎臟。若長期攝取過多電解質,腎臟必須將多餘的部分排出,無疑加重腎功能負擔,嚴重時可能造成腎臟病變、引起血壓上升,甚至併發心臟、血管等機能損害。
此外,從減重者最在意的熱量來看,光是一瓶350cc的運動飲料,熱量就高達110大卡。一瓶下肚,就可能讓努力運動的減肥成果全部白費;長期飲用,甚至可能愈運動愈肥胖!
那麼,不適合喝運動飲料,卻又想補充運動流失的電解質,該怎麼辦?運動飲料除了針對運動員特殊需求調配的營養外,並無其他營養成分。一般人在運動過後,補充充足的白開水,再搭配天然水果,就是最好的選擇。
像是攜帶方便的香蕉、奇異果等,份量約1至2個拳頭大小,便可適時補充水分與鉀、鎂等礦物質,幫助維持體內電解質平衡。
針對運動後的肌肉疲勞,可選擇富含鈣、鎂兩種營養元素的奇異果,有助維持神經正常運作、緩解肌肉痠痛與抽筋;加上膳食纖維含量豐富,容易產生飽足感、減緩食慾,幫助控制運動後的進食量,避免減重不成反而吃進更多熱量。
或許你覺得吃水果太麻煩,還是喜歡流汗後大口喝飲料的直接暢快。建議不妨自己調配喜歡的運動飲料:準備約250cc的水,與喜愛的新鮮現榨果汁以1:1比例調合,並添加約1公克的鹽,利用鹽中的鈉幫助體內維持電解質平衡;若偏好較甜的口味,則可加入約30~40公克的砂糖或果糖,糖分可作為運動能量的補充。
用新鮮水果調製的運動飲料,切記要冷藏保存,並最好在當天喝完,以免營養流失或變質。現在就檢視一下你的減重計畫,看看有沒有需要調整的地方吧!別因為一時疏忽,讓努力運動的成果功虧一簣喔!
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