深秋乾燥難耐？掌握五大補水原則，正確喝水防秋燥

深秋初冬，身體為何頻頻「鬧水荒」？

時序進入深秋初冬，天氣多風而乾燥，許多人開始出現口乾舌燥、頻繁喝水仍無法緩解的困擾；也有人感到鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥搔癢甚至皸裂，部分人還伴隨大便乾結、便秘等問題。尤其在北方開始集中供暖後，室內空氣更加乾燥，這些不適症狀往往會進一步加重。

什麼是「秋燥」？水對人體有多重要

上述症狀都屬於「秋燥」，本質上是體內水分不足所致。常有人說「女人是水做的」，其實不論男女，人體含量最多的物質都是水——水分約占成年人體重的60%~70%，且年齡越小，水分占比越高。除了構成身體的主要成分外，水還具有潤滑作用：關節潤滑劑、唾液、消化道分泌的胃腸粘液、呼吸道氣道內的粘液以及泌尿生殖道粘液等的生成，都離不開水。因此，當氣候乾燥、體內水分不足時，便會出現各種「秋燥」症狀，影響我們的生活品質與健康。

人體水分的三大來源

1. 喝進去的水

包括白開水、茶水、飲料等各種飲品，透過飲水獲得的水分約占總量的60%。

2. 食物中的水

我國居民的膳食以植物性食物為主，水果和蔬菜中含有大量水分；此外，蒸、燉、煮、炒等烹調方式不僅能保留食物中的大部分水分，烹調過程中還會加入一定的水分。中國疾病預防控制中心營養與食品安全所在北京、上海、成都和廣州四城市進行的調查發現，每天從食物中獲得的水分約占40%左右。

3. 機體內生水

指蛋白質、脂肪和碳水化合物三大產能營養素在體內代謝時產生的水分，也是機體獲取水分的途徑之一，但所占比重很小。

如何判斷身體是否缺水？

很多人把「口渴」作為判斷身體缺水的常用方法，其實當感到口渴時，機體缺水往往已超過體重的1%。此外，若出現頭痛、關節痛、肌肉痛、便秘，或尿量減少、尿液氣味濃重、顏色發黃等情況，都代表身體已處於缺水狀態，應及時補充水分。

補水五原則，科學喝水防秋燥

一、不要等口渴了才喝水

口渴時機體已處於缺水狀態，並開始利用調節系統進行水平衡調節。此時雖然飲水可以補充丟失量，但並非最佳飲水時機，且往往容易一次性大量飲水，加重胃腸負擔，稀釋胃液而影響消化。

二、隨時飲水，少量多次

喝水時間應分配在一天中的任何時刻，原則是少量多次，每次約200毫升。經過一夜睡眠，身體會流失不少水分，即使起床後沒有口渴感，體內仍可能因缺水而出現血液黏稠。早晨起床後喝一杯涼開水（約150毫升），有助降低血液黏度、增加循環血容量。

三、白開水是首選

日常生活中常見的飲品包括白水、茶水、飲料等。白水不含能量、解渴，是日常生活中的最佳飲品，其中又以白開水為最佳。白開水容易透過細胞膜進入細胞，促進人體的新陳代謝，增加血液中的血紅蛋白含量，增強機體免疫功能、提高抗病能力，是最符合人體需要的飲用水，而且乾淨衛生、製作簡單、經濟實惠。礦泉水、礦物質水、純淨水等也可以作為選擇，但不宜作為主要的飲用水。

四、果蔬不可少，常喝湯水粥

蔬菜水果含水量高，對促進健康也益處多多，建議爭取做到「頓頓有菜、天天有果」。平時可經常煮些雜糧粥，粥裡還能加些水果增添風味；同時盡量少吃油炸、燒烤、辛辣等刺激性的食物。

五、給皮膚也補點水

除了「內補」之外，皮膚乾燥時也可以使用噴霧保濕產品，時常潤澤自己的肌膚，做到內外兼修，全面抵禦秋燥侵襲。