熱飲杯蓋有學問！「6號」塑膠遇熱恐釋毒，喝熱飲前先看懂這個符號

近日網路上流傳一則消息：許多熱飲的杯蓋上，都印有一個三角形回收符號，中間標示著數字「6」。這代表杯蓋的材質是6號塑膠——聚苯乙烯（PS）。這種塑膠在高溫環境下會釋放化學物質，可能危害人體健康。專家指出，6號塑膠確實存在遇熱「釋毒」的風險，且耐熱性能不足，建議民眾喝熱飲時最好不要蓋著杯蓋直接飲用。

實地探訪：連鎖飲料店多用「6號」杯蓋

記者走訪多家飲料店與速食店，發現不少咖啡、紅茶等熱飲皆採用帶蓋包裝。杯蓋顏色有白有黑，但上面都印有三角形符號及材質編號。

CoCo、口渴了等連鎖飲料店，以及部分速食店所使用的杯蓋，均標示數字「6」；而在星巴克的杯蓋上，記者則看到了數字「2」。

「這個數字我也不清楚是什麼意思，都是統一使用的。」口渴了飲料店的一名工作人員表示。其他幾家奶茶店的員工被問到杯蓋編號時，也同樣一臉茫然，他們普遍認為大家都用這種杯蓋，應該不會有問題。

記者隨機訪問了10位逛街的年輕人，幾乎所有人都表示從未留意過杯蓋的材質。

國際食品包裝協會秘書長董金獅指出，一般具有合格證的食品級塑膠，依規定可用於食品包裝；但2號與6號塑膠的耐熱性能明顯不如5號塑膠，安全性相對較低。

「一般情況下，礦泉水瓶使用的1號塑膠耐熱溫度為70℃，6號為90℃，2號為100℃，5號則可達130℃。」

董金獅說明，最常用的6號塑膠材料是聚苯乙烯（PS），當它遇到高溫，或盛裝強酸性物質（如柳橙汁）、強鹼性物質時，會分解出苯乙烯。相關資料顯示，苯乙烯具有刺激性，對眼睛和上呼吸道黏膜有刺激及麻醉作用，且屬於可疑致癌物。

據了解，目前在北京等部分城市，已開始採用5號PP材料製作杯蓋，安全性更高。董金獅建議，民眾平時購買熱飲時，可以留意杯蓋上的符號，盡量少用標示「PS」的杯蓋；特別是當飲料溫度超過90℃時，一定要拒絕使用。「如果是6號杯蓋，喝熱飲時盡量不要蓋著杯蓋飲用，以減少化學物質的釋放。」

除了材質編號之外，董金獅還提醒，杯蓋的顏色也有講究，最好選擇白色或透明的杯蓋，避免選用黑色杯蓋。「黑色是塑膠加工中最後一個顏色，有些黑色塑膠是以車間裡的邊角料製成，可能是廢棄塑料再利用，因此建議最好不要選黑色的。」

「1號」PET（聚對苯二甲酸乙二醇酯）：礦泉水瓶、碳酸飲料瓶多採用此材質，耐熱至70℃，不宜盛裝酸鹼性飲料。

「2號」HDPE（高密度聚乙烯）：常見於藥瓶、清潔用品、沐浴產品容器，不適合用作水杯。

「3號」PVC（聚氯乙烯）：易產生兩種有毒有害物質，目前已較少用於食品包裝。

「4號」LDPE（低密度聚乙烯）：保鮮膜、塑膠膜多屬此類材質，耐熱性不佳，超過110℃會出現熱熔現象。

「5號」PP（聚丙烯）：微波爐餐盒多採用此材質，可耐130℃高溫，是杯蓋較安全的選擇。

「6號」PS（聚苯乙烯）：常用於製造碗裝泡麵盒、發泡餐盒，溫度過高會析出化學物質。

「7號」PC及其他類：PC多用於製造奶瓶、太空杯等，因含有雙酚A而備受爭議。