中醫認為,人參具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津止渴、安神益智等多重功效,因此被譽為「百補之王」。許多人喜歡在燉湯或泡製藥酒時加入人參滋補養生。然而,人參雖補,卻非人人皆宜,若不了解自身體質便貿然進補,反而可能適得其反。
若服用人參後出現皮疹等過敏反應,即不可再服用;有化膿性發炎時更不可使用。
高血壓病人若屬肝陽上亢體質,服後易引起腦血管意外。虛寒型的高血壓患者雖可酌量使用,但用量宜少;當收縮壓大於180mmHg時,無論哪一類型患者均不宜服用人參。
茶與蘿蔔皆有行氣作用,而人參的功效在於大補元氣。進補後又食用這兩種食物,等於把補益作用排除,形同白吃。
發燒時心悸劇烈,服用人參會提高血液循環,使心悸更甚,反而加重病情,故感冒發熱期間一般不宜服用。
因突然氣壅而得喘證,或因燥熱引起咽喉乾燥,以及一時衝動引發吐血、鼻衄等症狀的人,都應忌用人參。
濕熱壅滯導致的浮腫,服參後會更加嚴重,這是因為人參具有抗利尿作用。另外,腎功能不全且伴隨尿少者亦應慎用。
失眠、煩躁屬實證者不宜服用人參,否則睡眠品質會更差。
凡氣盛、身熱、脈滑實有力,大小便不通的實熱體質者,均不宜服用人參。
除了體質考量外,不同種類的人參,其作用機理也不相同:
西洋參:藥性屬涼性,一般用於熱證,如血壓增高、便秘等。
人br>人參:藥性偏溫,適用於寒證,其中生曬參為清補之品,主要用於氣陰兩虛的證候和症狀。
99藥劑師溫馨提示:人參雖補,但要正確食用才能真正達到效果。服用人參前務必避開以上禁忌,以免導致其他不良影響。若有慢性疾病或正在服藥,建議先諮詢中醫師或專業藥師,再決定是否進補。
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