中暑別亂吃！夏季必知的六大飲食禁忌

夏季高溫悶熱，稍不留神就可能中暑。中暑後除了要妥善降溫、充分休息之外，飲食調理更是恢復健康的關鍵。以下整理中暑後必知的六大飲食禁忌，幫助你避開地雷，讓身體更快復原。

一、忌大量飲水

中暑後應採取少量、多次的飲水方式，每次以不超過300毫升為宜，切忌一口氣狂飲不止。因為大量飲水不但會沖淡胃液、影響消化功能，還可能引起反射性排汗亢進，造成體內水分和鹽分大量流失，嚴重時甚至會促使熱痙攣的發生。

中暑的人大多屬於脾胃虛弱，如果短時間內大量進食生冷瓜果或寒性食物，容易損傷脾胃陽氣，使脾胃運化無力、寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等症狀。

中暑後暑氣未消，雖然身體可能出現虛弱症狀，卻不能急著單純進補。若認為身體虛弱就急需大補特補，那可就大錯特錯了。因為進補過早，會使暑熱不易消退，甚至讓原本已經逐漸消退的暑熱捲土重來，屆時反而得不償失。

中暑後應少吃油膩食物，以適應夏季較弱的胃腸消化功能。若攝取大量油膩食物，會加重胃腸負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，也更容易引起消化不良。

中暑患者的飲食應以清淡為主，但也不宜過度偏食。適當搭配魚、肉、蛋、奶等優質蛋白質食物，確保人體必需的營養成分充足，對於身體的修復與恢復相當重要。

中暑之後若飲用冰鎮啤酒，容易使胃腸道內的溫度驟然下降、血管迅速收縮、血流量減少，從而導致生理功能失調；同時還會使人體內的胃酸、胃蛋白酶、小腸澱粉酶、脂肪酶分泌減少，造成消化功能紊亂；胃腸道受到過冷刺激後蠕動加快、運動失調，易誘發腹痛、腹瀉及營養缺乏等問題。

中暑後除了注意上述飲食禁忌，也應儘速移至陰涼通風處休息，並適當補充水分與電解質。若出現高燒不退、意識不清等嚴重症狀，務必立即就醫，切勿拖延。