「冰箱奶」怎麼餵才安全？醫師：務必煮沸再餵，夏天冷藏別超過4小時

天氣炎熱，母乳保存的安全問題備受關注。廈門市婦幼保健院近日發現，因飲用「冰箱奶」而出現腹瀉等不適症狀、前來就診的寶寶明顯增多。該院兒科主任醫師謝輝特別提醒廣大媽媽：冷藏的母乳必須煮沸後再餵；夏日裡母乳冷藏4小時是極限，冬季也不宜超過6小時，一旦超時，即使高溫加熱後也不應再給寶寶飲用。

職場媽媽擠奶帶回家　寶寶連瀉兩天

李小姐在島外一家工廠上班，因家中經濟緊張，寶寶出生3個月後她便匆忙返回工作崗位。自從寶寶出生後，她一直堅持母乳餵養，奶水也越擠越多，有時候她會在工廠裡先把奶擠出來，再帶回家給寶寶喝。

「還是覺得給寶寶吃母乳比較好，而且吃母乳也比較省錢。」李小姐說。為了方便儲存，她特意購買了母乳保鮮冰包，擠出奶後就把奶瓶放進冰包裡再帶回家。不過受工廠條件所限，每次她只能在女廁所裡擠奶。

下班回家後，李小姐會優先給寶寶餵新鮮的母乳，在工廠裡擠的奶則放入冰箱冷藏保存，待寶寶餓了再喝。不料這樣喝了一週後，寶寶竟連續腹瀉兩天。

醫生表示，問題很可能就出在「冰箱奶」上——可能是李小姐在廁所裡擠奶時母乳受到污染，也可能是母乳在冰箱存放期間再度受到污染。

「母乳保存袋可放3個月」？網路說法不可盡信

在一些孕嬰論壇上，不少新手媽媽分享自己的母乳保存經驗，有人甚至聲稱將母乳裝進專門的「母乳保存袋」後，可以保存一個月以上，甚至更長時間。

與此同時，許多網店都在販售「母乳保存袋」，價格從幾元到近百元不等，部分賣家更在產品說明中宣稱，使用「母乳保存袋」可將母乳保存3至6個月。

記者昨日上午在廈門市婦幼保健院採訪時發現，十幾位帶著新生寶寶做體檢的年輕媽媽中，超過一半表示曾把母乳保存在冰箱裡。有的寶寶已喝了半個多月的「冰箱奶」，目前尚未出現腹瀉等不適症狀。

醫師提醒：「冰箱奶」應煮沸後再餵

雖然並非每個喝「冰箱奶」的寶寶都會出現不適，但因此到醫院就診的寶寶並不鮮見。謝輝指出，近日天氣炎熱，服用「冰箱奶」後拉肚子的寶寶也隨之增加。

謝輝解釋，如果能保證擠奶、儲存過程中的每個環節都在無菌狀態下進行，是可以確保母乳衛生安全的。然而在日常生活和工作中，很難做到絕對無菌。此外，母乳放入冰箱後，有些細菌在2℃至3℃的環境下仍能生存，母乳可能會再度受到污染。

因此，謝輝建議母乳還是現擠現餵最好。如確實需要冷藏儲存，必須煮沸後再餵，但要注意，煮過的母乳營養成分會受到一定程度的破壞。

夏季冷藏勿超4小時　冬季勿超6小時

另有醫生提醒市民：夏日裡母乳冷藏4個小時是極限，冬日裡冷藏6個小時是極限。若超過時間，即使高溫加熱後也不應該再給寶寶服用。

降低污染風險的小貼士

除了控制冷藏時間，媽媽們在日常操作中還應注意以下細節：
1. 擠奶前徹底洗淨雙手，並消毒吸奶器、奶瓶等器具，切勿在不潔環境（如廁所）中擠奶；
2. 使用乾淨的專用儲奶瓶或儲奶袋盛裝，密封後盡快冷藏；
3. 存放時放在冰箱內側深處，避免放在門邊等溫度波動大的位置；
4. 冷藏奶取出後先觀察氣味與性狀，如有異味或結塊異常，應立即丟棄，不宜再餵食。