冰箱裡最不健康的六大食物，快檢查你家有沒有！

炎炎夏日，冰箱幾乎是家家戶戶不可或缺的電器。然而，冰箱裡存放的食物未必都健康。以下六種常見食物，正是營養專家眼中「最不健康」的代表，快來檢查一下你家冰箱有沒有？

一、甜飲料

瓶裝茶、果汁飲料、運動飲料和功能飲料等甜飲料，通常缺乏營養價值，熱量卻相當充足。建議將這些甜飲料「趕出」冰箱，改喝白開水、綠茶或紅茶——這些飲品零熱量，能幫助身體保持水分，茶類還含有益健康的抗氧化物質。

酒精對健康的危害眾所周知。長期過量飲酒時，肝臟必須將酒精分解成脂肪酸，這些脂肪酸會堆積在肝臟內，最終導致脂肪肝。如果無法避免飲酒，務必要適量。

午餐肉、香腸、火腿等加工肉製品，被認為是最不健康的食品之一。它們含有大量的鈉，有時還含脂肪以及亞硝酸鹽一類的防腐劑。據美國癌症研究學會報告，防腐劑與結腸癌患病風險增加有關；而高鈉飲食則會提高罹患高血壓的危險。

乳製品富含蛋白質、鈣、維生素B12和核黃素，但全脂乳製品同時也含有大量脂肪和膽固醇。以全脂牛奶為例，若每天飲用十六盎司（約453克），一週攝取的熱量就會高達1904卡。建議改選低脂或脫脂產品。

許多家庭的冰箱冷凍庫裡都少不了冰淇淋。即使按照包裝上的建議每天只吃半杯，每天的飽和脂肪、總脂肪和熱量仍可能超標。
（編輯注：我國冰淇淋製作標準與美國有別，除了脂肪和熱量之外，反式脂肪酸含量偏高也是另一項健康隱憂。）

冰箱中常見的奶油沙拉醬、蛋黃醬、千島醬或藍紋奶酪等醬料，熱量同樣不容小覷。兩匙奶油沙拉醬就會讓沙拉的熱量增加約120卡，鈉含量增加380毫克。因此，應逐步減少沙拉醬的使用量。

冰箱是保存食物的好幫手，但「放進冰箱」不等於「健康無虞」。想吃得安心，不妨從清理冰箱開始，把這些不健康的食物換成更優質的選擇，為全家人的健康把關。