炎炎夏日,一杯冰涼的飲料或一支雪糕確實令人暢快,但冷飲並非人人皆宜。對某些族群而言,短時間內攝取大量低溫食物,可能刺激腸胃、影響血管收縮,甚至誘發或加重原有疾病。以下8類人群在食用冷飲時務必格外謹慎。
老人和幼兒體質相對較弱,若在短時間內吃下大量冷飲,可能出現口腔肌肉麻痺、痙攣;胃腸驟然受冷會刺激腸黏膜,引起胃腸不規則收縮而導致腹痛;此外,冷熱不均還會影響胃腸血管正常的收縮與舒張,造成胃腸功能失調、腸蠕動加快,容易引發腹瀉等不適症狀。
市面上的冷飲料一般含有較多糖分,糖尿病患者食用後容易使血糖升高,導致病情加重,應盡量避免或嚴格控制攝取量。
罹患十二指腸潰瘍、慢性胃炎、慢性結腸炎、膽囊炎或消化不良的患者,其消化系統功能本就較差。冷飲的低溫刺激容易損傷胃腸黏膜,使病情進一步惡化。
牙齒有齲洞或牙質敏感的人,接觸冰冷食物時容易誘發劇烈牙痛,建議先治療口腔問題再考慮食用冷飲。
這類患者若大量食用冷飲,冰冷的刺激會突然作用於胃腸道,使血管急速收縮、血壓升高,加重病情,嚴重時甚至可能誘發腦溢血,風險不容忽視。
在冷飲的刺激下,咽喉炎患者可能出現咽喉部炎症加重的情況;支氣管炎及哮喘患者則可能被誘發咳嗽,關節炎患者也可能因此引起舊病復發。
腎病患者不宜食用含有香精、色素、香料等添加成分的冷飲,因為這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔,同時可能使浮腫症狀更加嚴重。
冷飲含糖量普遍偏高,過量攝取會增加肝糖元並轉化為脂肪囤積,使體重進一步上升,長期下來更容易誘發脂肪肝和高脂蛋白血症。
即使不在上述8類人群之列,食用冷飲也應適量、放慢速度,避免空腹或劇烈運動後立即大量食用,以免腸胃受到突如其來的低溫刺激。若有慢性疾病,食用前不妨先諮詢醫師或營養師的專業意見,才能真正消暑又顧健康。
家庭醫生在線專稿,轉載請注明家庭醫生在線;媒體合作請聯系:020-37617238
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved