提醒：勿隨意使用飲食攤點塑料袋，當心PVC遇熱釋毒污染食物

目前許多街邊飯館、小超市所提供的不合格塑料袋，大多以聚氯乙烯（PVC）為原料加工製成。對此，工商部門特別提醒廣大消費者，切勿隨意使用此類塑料袋盛裝食品，以免不知不覺間危害自身健康。

PVC塑料袋為何暗藏風險？

據介紹，這類以PVC為原料加工而成的塑料袋含有聚氯乙烯成分。當聚氯乙烯接觸到酸性或油性食物時，其中的有毒成分很容易游離出來並滲入食物之中；長期食用受污染的食物，可能對人體健康構成潛在威脅。

高溫是最大的安全隱患

值得注意的是，溫度越高，塑料袋釋放有毒物質的風險越大：
• 當盛裝熱食、溫度超過50攝氏度時，塑料袋內的有毒成分便會開始滲出，污染食物；
• 一旦溫度達到80攝氏度，塑料袋會遇熱溶解，釋放出更多有毒物質。
因此，用這類透明塑料袋直接盛裝熱湯、熱菜、油炸食品等，風險尤其高。

消費者應如何自我防範？

工商部門建議，消費者應慎用街邊攤點提供的透明塑料袋：
1. 盛裝熱食或含油、含酸的食物時，應要求商家改用合格的食品專用袋或餐具；
2. 外帶食品時可自備環保餐盒、保鮮盒等安全容器；
3. 選購塑料袋時，留意包裝上是否標明「食品用」及相關合格認證標誌；
4. 切勿將塑料袋連同食物一併放入微波爐加熱。

食品安全無小事。看似方便的免費塑料袋，可能正悄悄威脅著您與家人的健康。養成正確的使用習慣，才能真正吃得安心、放心。