黃油楓糖吐司脆條
只需四種常備食材、五分鐘烘烤，就能把平凡的吐司變成香甜酥脆的下午茶點心。楓糖的溫潤香氣搭配粗粒砂糖的爽脆口感，大人小孩都愛不釋手。
材料（約1～2人份）
- 吐司麵包：2片
- 楓糖漿：30ml
- 奶油：5g
- 粗粒白砂糖：5g
做法步驟
- 選糖：建議使用粗粒白砂糖，成品視覺效果較好；若手邊沒有，用一般細砂糖也可以。
- 烘烤：烤箱以190度加熱約5分鐘，烤至吐司邊緣乾燥、口感變脆即可取出。
- 塗抹奶油：塗奶油只是眾多吃法之一，可依個人喜好自由搭配組合。
- 淋上楓糖：在吐司上均勻塗抹楓糖漿，這是最推薦的經典吃法。
- 撒上砂糖：撒少量粗粒白砂糖——目的不在提味，而是增添口感層次與咀嚼樂趣。
- 切條：將撒好砂糖的吐司等分切成直條狀即可完成。
美味小訣竅
火力稍大一些，成品口感會更加酥脆；搭配粗粒白砂糖，顆粒晶瑩的效果也更明顯。此外，不妨利用烤吐司的時間順便煎顆蛋——為了美觀可以使用煎蛋圈，平常在家享用時其實完全可以隨性發揮。
