很多人誤以為「吃水果不會發胖」,但如果不知道哪些水果屬於低糖食品,長期大量攝取高糖水果,同樣會造成熱量超標,甚至引起血糖波動。那麼低糖食品有哪些?以下為您整理幾種常見的低糖水果及其營養功效,幫助您吃得健康又安心。

在日常生活中適量食用柚子,不僅不容易導致肥胖和血糖升高,還具有輔助降血糖的作用。中醫認為,柚子性寒、味甘酸,適當食用能下氣消痰、健胃消食,對水腫疼痛、咽喉紅腫等症狀也有良好的調理效果。柚子的吃法多元,除了直接剝開食用之外,還可以搾汁飲用,風味清爽。
尤其是糖尿病患者更適合吃柚子,因為其中含有大量豐富的胰島素樣成分,適量食用不僅有助於降低血糖,同時對心腦血管還具有很好的保護作用。
櫻桃同樣屬於低糖水果,害怕肥胖的人群平時可以用櫻桃代替其他高糖水果。中醫指出,櫻桃性溫味甘,具有明顯的益氣補虛、發汗、祛風透疹、解毒以及滋膚美顏等功效,對脾胃功能失調等症狀也有很好的治療和調理作用。尤其建議女性平時多吃些櫻桃,健康與美容可以兼得。
此外,櫻桃中含有豐富的果膠,這種物質有利於增加胰島素的分泌量,從而讓血糖平穩下降。因此建議高血糖以及糖尿病患者,平時不妨多吃些櫻桃。
草莓含糖量低,每100公克約僅5~7公克糖,熱量不高,且富含維生素C與膳食纖維,是減重族群的理想點心。
檸檬含糖量極低,富含維生素C與檸檬酸,有助促進新陳代謝,切片泡水飲用清爽解膩,是控糖期間的好選擇。
芭樂是常見的低GI水果,膳食纖維豐富、飽足感強,適合需要控制血糖與體重的人日常食用。
番茄含糖量通常在3%以下,熱量極低,並富含番茄紅素與維生素C,無論生吃或入菜都非常合適。
即使是低糖水果,也應控制每日攝取總量,一般建議每天200~350公克為宜;最好安排在兩餐之間食用,避免飯後立即大量進食而使血糖快速上升。糖尿病患者應將水果熱量計入全天總熱量之中,並定期監測血糖變化。同時搭配充足的蔬菜、全穀類與優質蛋白質,才能真正達到控糖與維持健康體態的目標。
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