冬天容易感冒！吃這6種食物助防治，飲食禁忌一次看

剛入冬時氣溫驟降、日夜溫差大，正是最容易出現感冒症狀的季節。想遠離感冒困擾，除了適時增添衣物、注意保暖之外，也可以從日常飲食下手，多攝取具有防治感冒功效的食物。以下為大家整理冬天感冒時適合吃的6種食物，以及感冒期間的飲食禁忌，幫助你健康度過寒冬。

冬天感冒吃什麼好？6種食物推薦

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，有良好的抗寒功效，能抵禦流行性感冒，並具較強的殺菌能力。洋蔥營養豐富，可刺激腸胃及消化腺分泌，增進食欲、促進消化；同時還能促進鈉鹽排泄、降低血壓，對高血壓、高血脂及心腦血管疾病患者都很有幫助。

大蒜是日常飲食中不可或缺的調味品。大蒜內含一種名為「硫化丙烯」的辣素，其殺菌能力可達青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有很好的殺滅作用，可起到預防流感、防止傷口感染、輔助治療感染性疾病和驅蟲的效果。

赤豆具有很高的藥用價值，《本草綱目》中便記載其功效：「行津液，利小便，消脹、除腫、治嘔，而治下痢腸澼，解酒病，除寒熱癰腫，排膿散血。」中醫認為，赤豆能清熱解毒、健脾養胃、滋補強壯，是非常養身的食材。

奇異果含有豐富的維生素C，能有效增強免疫力；其中的多醣類物質還具有預防細菌感染的能力。值得一提的是，金黃色奇異果比青綠色奇異果含有更多的維生素C與維生素E，緩解感冒症狀的效果更佳。

感冒發燒時可以吃蘋果。蘋果富含維生素C，具有抗感冒、增強抗病能力的作用。若不方便直接食用，鮮榨蘋果汁是不錯的選擇——蘋果汁中含有大量維生素C，既能補充體內所需營養，還能幫助中和體內毒素。

柳橙的維生素C含量非常高，比一般水果高出約30%以上。想在冬天遠離傷風感冒和流感的糾纏，最簡單有效的方法就是多吃柳橙，它被譽為增強人體免疫系統、抵禦疾病的妙方，效果不亞於感冒藥。

除此之外，感冒後的飲食也有不少禁忌需要留意。

無論是高糖水果還是甜品點心，感冒期間都應避免食用。甜食不但會增加痰的黏度和痰量，還可能導致腹脹、抑制食欲。常見的高糖水果包括芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠蘿、紅棗等。

減少鹽分攝取，可以提高唾液中溶菌酶的含量，保護口腔及咽喉部黏膜上皮細胞，使其分泌更多免疫球蛋白及干擾素來對抗感冒病毒。但感冒時也不能完全不吃鹽，因為在大量發汗的過程中，身體會流失一部分鈉離子，烹調用鹽正好可以適當補充。建議感冒期間每日鹽分攝取量控制在5克以內即可。

感冒期間人的胃動力較弱，應盡量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纖維食物，否則會增加腸胃負擔，不利於身體恢復。

辣椒等刺激性食物會讓本已脆弱的胃腸功能更加紊亂，甚至增加惡心、嘔吐的風險。

溫馨提醒：以上冬天感冒的飲食方案僅供大家參考，若感冒症狀持續未見好轉或有加重趨勢，應及早就醫，遵循專業醫師的診斷與治療建議。