大暑節氣養生指南：吃什麼才能遠離陽暑？

大暑是一年中最炎熱的時期，也是中暑的高發季節。在中醫看來，暑氣最易損傷人體的津氣。由於夏季氣溫高，人的毛孔處於舒張狀態，津液很容易透過毛孔以汗液的形式外洩；而在津液流失的同時，氣也會隨汗而散，因此常出現乏力、懶言等耗氣症狀。若不及時調理，嚴重者甚至會因重度中暑而暈倒。

什麼是「陽暑」？

這種中暑被稱為「陽暑」，是指夏季感受暑熱之邪所致的病症，多因在烈日下勞作，或長時間處於高溫、通風不良的環境中引起，也就是中醫所說的「動而得之者為陽暑」。中陽暑的根本原因在於「熱」，主要表現為高熱、汗出、煩躁、口渴多飲、小便短赤等。

既然陽暑是受熱後傷津耗氣所致，預防與調理便應以清熱補氣為主。以下幾個方法，可以幫助你在大暑時節遠離陽暑。

綠豆湯是清熱解暑的佳品。《開寶本草》記載：「綠豆，主丹毒煩熱、風疹、熱氣奔豚。生研絞汁服，亦煮食，消腫下氣、壓熱解毒。」綠豆湯能清熱解暑、止渴利水，既是夏季理想的防暑飲品，也是緩解中暑的良藥。此外，經常食用馬鈴薯、紅薯、香菇、山藥等食物，在大暑傷津耗氣的時節也有益氣的作用。

炎炎夏日，人體大量出汗，體內鹽分隨之減少，若水分補充不足，就容易引發中暑。適量飲用鹽開水，可以補充體內流失的鹽分，達到防暑效果。但需注意，喝鹽水應「少量多次」，才能真正起到預防中暑的作用。另外，多飲茶水也是不錯的防暑方法，既能補充水分，又有清熱生津之效。

大暑時節宜多吃涼性蔬菜，如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、涼薯等，有助清熱降火。

水果方面，可選擇西瓜、蘋果等。西瓜甘甜多汁、清爽解渴，具有清熱除煩、止渴解暑、寬中下氣等功效；蘋果性平、味甘酸，能補心養氣、生津止渴、健脾和胃，且營養豐富，對身體極為有益。此外，桃子和香蕉也是很好的防暑水果。

除了飲食調理，傳統外治法也能有效防治陽暑。可在背部膀胱經以及肘窩處進行刮痧：刮痧時應沿同一方向施刮，力量均勻，採用腕力，一般刮10～20次，以皮膚出現紫紅色斑點或斑塊為度。

除了刮痧之外，按摩穴位同樣有不錯的效果——按摩風池穴可疏風清熱、開竅鎮痛；按摩太陽穴則能通絡止痛、清熱除煩。

大暑雖熱，只要掌握「清熱、補氣、補水」三大原則，配合合理的飲食與簡單的中醫保健方法，就能安然度過盛夏，遠離陽暑困擾。