盛夏時節,各種水果紛紛上市,許多人趁機大快朵頤,甚至以水果代替正餐來減肥美容。然而,若不了解水果的寒熱屬性與自身體質,盲目大量進食,反而可能引發喉痛、發燒、口腔潰瘍、便秘、腹瀉等「水果病」。以下三種情況尤其需要留意。
家住普陀區的陳女士是榴蓮的超級「粉絲」,每次在超市看到黃澄澄的榴蓮,總忍不住買一兩個回家。前不久,她因連續吃了太多榴蓮,開始出現喉嚨疼痛、煩躁失眠、食欲不振等症狀。到醫院檢查後,醫生表示:榴蓮雖被譽為滋補果王,但並非人人適宜,尤其是陰虛體質的人更不能多吃,否則容易加重體內燥熱。
記者採訪發現,不少人為了減肥,在水果豐收季節拒絕飯菜,單靠水果充飢,一心想達到瘦身、美容的效果。由於不分水果的涼性、熱性,只貪圖好吃,結果往往適得其反。最近,因貪吃荔枝而上火,甚至導致發燒、口腔潰瘍、便秘、齒痛的病人相當多見,還出現過全家三口同時發病的案例。
此外,不少家長認為西瓜是夏日解暑佳品,味道清甜,孩子也喜歡,便讓孩子隨意食用。殊不知西瓜本身性寒易瀉,冰凍西瓜更容易刺激小兒腸胃,稍不注意衛生,就可能引發急性腹瀉。
據了解,每到夏季,因進食水果不當而前往醫院求診的患者並不少見。市中醫醫院內科主任董耀榮分析,「水果病」主要是因為市民不了解水果的屬性而盲目進食,且一次性大量食用所造成。眼下正值荔枝上市季節,荔枝本身糖分很高,小兒不適合多吃,不僅容易導致肥胖,還容易引起便秘。
專家提醒,要避免「水果病」,首先要了解水果的屬性和自己的體質。從中醫角度來說,人的體質有寒熱之分,水果按其食物屬性也分為熱性、寒性和中性三大類:
一般而言,體質偏熱的人應多吃涼性水果,體質偏寒的人宜多吃溫性水果;體質不寒不熱的人,只要不過量,吃哪類水果通常都不會有大礙。
至於如何避免「荔枝病」,專家建議可在吃荔枝時搭配喝些淡鹽水,或預防性地飲用涼茶、綠豆湯、金銀花水或冬瓜湯等。這些傳統飲食保健良方,能幫助您遠離「水果病」的困擾。
夏天有針對性地食用水果,確實能達到滋養身體的作用;但如果不了解自己的體質和水果的屬性,進食不當,反而會患上「水果病」。像楊梅、李子等酸性水果,其中所含的酸性物質不易被氧化分解,容易使體內偏酸,一般不宜多吃。
對於患有潰瘍病的患者,不宜多吃酸性水果,以免加重病情;便秘人群也應少吃酸性水果,避免症狀惡化。此外,專家特別提醒:香蕉、西紅柿、柿子、橘子、山楂等水果都不宜空腹食用,否則容易刺激腸胃。同時,糖尿病患者和容易脹氣的人,吃西瓜更要控制分量,以免引起血糖波動或腹脹不適。
溫馨提示:夏季享用水果固然愜意,但切記適量為宜、因人而異。吃對水果,才能真正達到消暑養生的效果。
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