秋季防燥怎麼吃？6款潤肺養生粥做法全攻略

秋季氣候乾燥，人體容易出現口乾舌燥、皮膚乾癢、乾咳少痰等「秋燥」症狀。除了多補充水分之外，透過日常飲食調理也能有效緩解不適。以下介紹六款簡單易做的防燥養生粥，幫助您滋陰潤肺、生津止渴，舒適度過乾燥的秋天。

一、梨子粥

取梨子兩個，洗淨後連皮帶核切碎，加入粳米100克一同煮粥。梨子粥具有生津潤燥、清熱化痰的功效，是秋季保健的理想食品。

二、木耳粥

將白木耳5～10克浸泡至發漲，與粳米100克、大棗3～5枚一同煮粥。白木耳味甘淡、性平和，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

三、百合粥

取新鮮百合60克、冰糖適量，加入粳米100克煮粥。百合粥能清心潤肺，對熱病後餘熱未清、虛煩驚悸等症狀尤其適宜。

四、芝麻粥

將黑芝麻適量淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，每次取30克，與粳米100克同煮成粥。芝麻可潤五臟、補虛氣，適合秋季滋補食用。

五、麥門冬粥

用麥門冬20～30克煎湯取汁，再以粳米100克煮粥，待粥煮至半熟時，加入麥門冬汁和適量冰糖同煮。麥門冬可養陰生津，對肺燥、乾咳、少痰等症狀效果較好。

六、菊花粥

取菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮成粥。菊花粥具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用，對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定療效。

小提醒

秋燥調理重在「潤」，以上六款養生粥作法簡單、食材溫和，可依個人體質與症狀輪流搭配食用。若症狀持續或加重，仍建議諮詢專業中醫師，獲得更適切的調理建議。