冬季養生吃什麼？冬甘蔗補血潤燥、冬棗補維生素C，緩解頭暈嗜睡

冬季氣溫驟降，人體免疫力隨之下滑，對於普遍處於亞健康狀態的白領族群而言，冬季正是調養身體的關鍵時機。食補是最簡單也最輕鬆的養生之道，專家特別推薦兩種最佳冬季養生水果——冬甘蔗與冬棗，不僅有助於緩解頭暈、嗜睡等不適症狀，還具有補血潤燥、提神醒腦的功效。

入冬易倦怠？水果助你生津潤燥

入冬後，許多上班族常感到頭暈嗜睡、反應能力下降。此時若能適量攝取生津止渴、潤喉去燥的水果，便能有效緩解這些冬季常見的不適感。

專家建議，白領在冬季不妨多吃些甘蔗，不但能補血潤燥，還有提神的作用。中醫將甘蔗歸入「補益藥」範疇，因其具有清熱、生津、下氣、潤燥以及補肺益胃的特殊效果。

古籍中亦多有記載：《食療本草》稱甘蔗「主補氣，兼下氣」；《隨息居飲食譜》則記載甘蔗能「利咽喉，強筋骨，息風養血，大補脾陰」。

從營養學角度來看，鐵是造血的主要原料之一，想要補血首先就要補鐵。甘蔗含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別豐富，因此素有「補血果」的美稱。

冬季在室外嚴寒與室內空調「冰火兩重天」的反覆考驗下，許多人容易飲食失調、睡眠不佳、免疫力下降，稍不留神就可能感冒。此時不妨多吃冬棗來增強抵抗力。

冬棗營養非常豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的胺基酸，維生素C含量尤其突出，每100公克高達352毫克，是蘋果的70倍、梨的100倍、金絲小棗的20倍，因而享有「活維生素丸」之美譽。

需要注意的是，甘蔗糖分較高，糖尿病患者應酌量食用；冬棗雖然營養豐富，但一次也不宜吃太多，以免造成腹脹或消化不良。冬季養生講究均衡適量，再搭配充足睡眠與適度運動，才能真正讓身體暖起來、精神好起來。