冬天女人怕冷要吃什麼？7類禦寒食物讓身體由內暖到外

目前正值數九寒天，每到此時總有一些女性，即使穿上了棉衣，仍有難以抵擋寒冷的感覺。其實，衣服只能起到被動保暖的作用，要想讓身體真正增加熱能，還得依靠食物的功效。研究表明，能增加人體熱能的食物主要有以下七種，可以有選擇地多吃一些，對冬季禦寒大有幫助。

產熱食物：補足三大營養素

低溫會對人體的內分泌及消化系統產生一定影響，使蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養物質的代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，冬季應當適當增加這三類產熱營養素的攝入，如主食和含少量糖分的甜食；尤其是魚類、奶類等優質蛋白質及脂肪，更值得優先補充。烹飪時，也可在炒菜中適當多放一點植物油。

含鐵食物：改善女性畏寒關鍵

鐵元素對女性禦寒尤為重要，但大多數女性每日攝入的鐵並未達到身體所需。因此在冬季，怕冷的女性除了攝取充足的熱量外，還應有意識地多吃一些羊肉、牛肉、鴨肉、烏龜肉等具有補氣生血功效的肉類；同時可搭配胡蘿蔔、山芋、大蔥等富含礦物質的根莖類蔬菜，以及動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻等含鐵食物。這些食物有利於促進人體代謝加快、分泌功能增強，能有效改善畏寒現象。

溫性食物：中醫食療觀點

中醫認為，羊肉、狗肉、桂圓、韭菜、核桃、小米等食物具有溫陽益氣的作用，適量多吃可提高禦寒能力。相反，鴨肉、螃蟹、香蕉、黃瓜、梨、綠豆、西瓜、冰糖等涼性或寒性的食物則最好少吃，以免加重體寒。

含蛋氨酸食物：提供代謝所需甲基

低溫會使人體尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代謝隨之加快，而肌酸的合成及脂肪的代謝都需要甲基，這些甲基可由蛋氨酸來提供。蛋氨酸是人體必需的8種氨基酸之一，富含它的食物包括芝麻、葵花子、葉類蔬菜等。此外，老年人不妨多吃點豬血——豬血中的氨基酸比例與人體非常接近，容易吸收，特別適合消化功能減退的老年人食用。

含鈣食物：強化心肌與肌肉機能

醫學研究證明，怕冷與飲食中礦物質缺乏有關，尤其是缺鈣，會影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季不妨多吃牛奶、豆製品、蝦皮等富含鈣質的食物。另外，胡蘿，胡蘿蔔、地瓜、蓮藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜含有大量礦物質，經常食用也能增強人體的抗寒能力。

含維生素食物：提升耐寒與適應力

低溫會加速體內維生素的代謝，飲食中應及時補充。例如維生素A能增強人體耐寒能力，維生素C則可提高人體對寒冷的適應能力。因此，冬季應適當增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物，以及新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物的攝入量。

含碘食物：啟動甲狀腺產熱效應

人體甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產熱效應。甲狀腺素由碘和酪氨酸組成，酪氨酸可由體內自行合成，碘卻必須依靠「外援」補充。因此，冬季應適當多吃海帶、紫菜、貝殼類等含碘豐富的食物，幫助甲狀腺正常運作、穩定產熱。

資料來源：東北網