現代都市白領一族熱衷於服用營養藥來「補」健康,有些人甚至幾乎把營養藥當飯吃。然而,多吃營養藥真的就等於更健康嗎?營養專家指出:健康人若不加選擇地服用營養藥,超出安全範圍,反而會危害人體健康。均衡飲食搭配適當運動,才是保證健康的根本措施。
俗話說「是藥三分毒」,營養藥服用了也不例外。以下幾種常見營養素一旦攝取過量,都可能帶來嚴重的反效果:
孕婦、哺乳期婦女或老年人確實容易缺鈣,但補鈣若超過血液的溶解能力,鈣質便會沉積在人體其他組織中:沉積在關節處會引起關節疼痛;沉積在肌肉裡會形成堅硬結節;沉積在心臟則可能引起傳導障礙,導致心律失常。
適量補充維生素有利於人體生理機能及營養吸收,但維生素A每日攝入量若超過3000微克,就會損傷肝臟,還可能導致嬰兒先天性缺陷。
維生素E每日服用過量,會造成出血傾向,例如提高腦出血的危險性。
大量補充維生素C,會在體內形成尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鈣結晶,進而造成腎結石等問題。
營養專家認為,正常人的飲食中並不存在營養物質缺乏的問題——每天從食物中即可攝取大量的蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質和微量元素。
除非處於特殊情況、屬於特殊人群或身處特定環境,才需要額外補充。在選擇服用保健品或營養藥時,務必注意以下兩點:
1. 一定要在醫生的指導下正確服用;
2. 最好不要長時間大劑量服用同一種保健品。
總而言之,營養藥並非吃得越多越好,過量補充反而適得其反。想要真正擁有健康體魄,還是應從均衡飲食和規律運動做起。
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