西洋參又稱花旗參或北美人參,原產於加拿大與美國一帶。早在300多年前,西洋參便飄洋過海傳入中國,被國人稱為「西洋參」,至今已有250多年的應用歷史,是深受大眾喜愛的滋補中藥材之一。
從中醫角度來看,西洋參性寒,味苦、微甘,歸心、肺、腎經,具有補肺氣、益肺陰、清虛火、生津止渴等功效。與人參溫熱峻補的特性不同,西洋參藥性和緩,味厚而不熱,滋補而不膩,因此不僅夏季可以服用,四季皆宜,特別適合容易「虛不受補」或長期熬夜勞累的人士。
現代科學研究發現,西洋參含有多種人參皂苷、洋參多糖,以及少量揮發油、樹脂、18種氨基酸、維生素和微量元素等活性成分,其主要保健功效包括:
抗疲勞、抗缺氧:能增強機體抗病能力,促進蛋白質合成,適合體力消耗大、精神壓力重的人群。
輔助心血管保健:對高血壓、冠心病、心絞痛、心肌營養性不良等疾病有較好的輔助療效。
養胃生津:有助減輕癌症患者接受放射治療和化學治療所引起的不良反應。
改善睡眠:對睡眠不足的人士有所幫助,補而不燥,不易上火。
其他功效:還具有降血糖、抗衰老、延年益壽、美容養顏等作用。
不少人以為西洋參老少皆宜、四季可服、「百無禁忌」,然而實際上,「藥無百靈之方,補品也非萬應之品」。西洋參雖然在健身治病方面的適用範圍較廣,但作為一味中藥,同樣有其適應症與禁忌症,絕非人人皆宜,服用前務必先了解自己的體質狀況。
陽氣不足者:凡陽氣不足、感受表邪以及濕熱未盡者,均不宜使用。
脾胃虛寒者:中陽衰微、胃有寒濕或體質虛寒者忌用。
男性腎陽不足者:患有陽痿、早洩、滑精、遺精等症狀的男性不宜服用。
女性虛寒體質者:出現痛經、閉經、白帶稀薄清稀如水、性欲淡漠等症狀的女性不宜服用。
若不根據自身實際情況盲目進補,不但無法達到強身效果,反而可能「補出毛病」,例如引起腹脹腹瀉、食欲不振、畏寒怕冷等不適。
1. 服用前最好先諮詢中醫師,辨明體質後再決定是否適合進補。
2. 一般保健用量為每日3至6克,可切片泡水代茶飲用、燉湯或直接含服;服用期間宜避免與蘿蔔、濃茶同食,以免影響藥效。
3. 感冒發燒或罹患急性疾病期間,應暫停服用。
4. 服後若出現畏寒、腹痛、腹瀉等不適,應立即停用並諮詢醫師。
西洋參是藥食兩用的滋補佳品,但「是藥三分毒」,唯有辨清體質、對症使用,才能真正發揮其補氣養陰的功效。進補講究因人而異,切勿盲目跟風,必要時請教專業中醫師,才能補得安心、補得健康。
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