柚子香甜多汁、營養豐富,是秋季廣受歡迎的水果。然而,柚子並非人人皆宜、時時可吃,在某些情況下食用,不但無法攝取營養,還可能危害健康。以下幾種情況,千萬要避免或謹慎食用柚子。
柚子本身含有一種特殊活性物質,會抑制人體腸道中某種酶的作用。若在服藥期間食用柚子,不僅會影響藥物的正常代謝、導致藥效失靈,還可能使血液中的藥物濃度升高,進而加重肝臟解毒負擔、損害肝功能,同時引發其他不良反應,甚至造成中毒。
以抗過敏藥為例,服藥期間吃柚子,輕則出現頭昏、心悸及心律失常等症狀,重則可能導致猝死。因此,正在服用任何藥物的人,都應先諮詢醫師或藥師,確認所服藥物是否會與柚子產生交互作用。
美國的一項研究顯示,柚子對避孕藥效果的影響最為突出。專家指出:「如果服用了避孕藥的婦女在性生活後食用2至3個柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那麼她在美妙時刻過後就有可能成為一名母親。」原因就在於柚子會阻礙女性身體對避孕藥的吸收,大幅降低避孕效果。
柚子具有滑腸的功效,腹部寒冷(脾胃虛寒)或經常腹瀉的寶寶,最好少吃或不吃,以免加重腸胃不適。
雖然有上述禁忌,但也不能因此抹殺柚子的好處。柚子營養價值極高,含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是許多其他水果難以比擬的。
此外,柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便、促進傷口癒合等多種功效。只要避開上述禁忌情境、適量食用,柚子仍是相當健康的水果選擇。
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