春季時令蔬果易誘發過敏性鼻炎 過敏體質者飲食須知

春季萬物復甦，市場上湧現大量新鮮時令蔬果。然而，部分特殊體質的人群在享用這些新鮮蔬果後，竟出現過敏反應。中醫認為，春季人體陽氣容易生發，若受到「發物」的刺激，便容易出現過敏症狀。因此，專家提醒，春季享用時令果蔬時，務必謹防過敏性鼻炎。

光感性蔬果是過敏隱患

春季容易引起過敏的果蔬種類繁多，尤其是一些「光感性」蔬菜，被人體吸收後會產生光敏作用。這類食物所含的光敏性物質進入皮膚後，若再經陽光照射，容易與日光產生反應，引起皮膚紅腫、起疹等過敏症狀，同時也很容易誘發過敏性鼻炎。

近日，張小姐就經歷了一次水果過敏。她在朋友家做客時吃了火龍果——這是她平時很少食用的水果。沒想到這次火龍果吃得較多，隨後「感冒」症狀嚴重，到醫院檢查後才發現，原來是過敏性鼻炎作怪！

易致敏水果種類不斷增加

近年來，市場上的熱帶時鮮水果品種越來越豐富，市民發生水果過敏的情況也越來越常見。過去，「水果疹」主要以「芒果疹」為主，而現在，易致敏的水果品種持續增加，例如山竹、木瓜、菠蘿、荔枝等，都可能引起過敏反應。不僅是水果，像春筍等時令蔬菜同樣可能引發過敏現象。

過敏往往是綜合因素所致

事實上，有些過敏並非由單一食物引起，而是多種綜合因素共同作用的結果，例如吸入花粉或灰塵等。因此，過敏性體質的人群需特別注意日常防護。

首先要把好「食物關」，對自己易致敏的食物心中有數，常見的過敏食物包括魚、蝦、泥螺、油菜、蠶豆、蘑菇等。若不慎進食易過敏食物，可能出現頭暈、噁心、嘔吐、酒醉樣反應、腹痛、腹瀉等症狀。專家提醒，一旦出現上述不適，應盡早前往大型醫院就診，以免延誤病情。