養生首要面對的七對矛盾：掌握平衡，健康長壽

在養生保健的道路上，許多看似相反的事物其實需要相互調和。處理好以下七對矛盾的辯證關係，對於健康長壽至關重要。

一、飽與饑：節制飲食，八分飽最適宜

多食傷身，營養不足同樣損害健康。《抱樸子》中說：「養生賴於飲食，然使醉而強酒，飽而強食，未有不傷身者。」唐代詩聖杜甫，據傳正是因為飽餐一頓耒陽縣令所贈的烤牛肉而離世。

清代順康年間的戶部尚書馬齊，自其祖父以下四代多享高壽，其中百歲者多達5人，馬齊本人也享年88歲。相傳馬家長壽的秘訣在於善於飲食調攝，堅持「早飯淡而午飯厚而飽，晚飯須要少」的原則。反之，有人減肥心切，過分節食而嚴重損害健康，同樣不可取。正如養生格言所言：「吃飯八分飽，無病活到老。」節制飲食可減輕胃腸和內臟負擔，提高機體免疫力，減少疾病，延年益壽。

二、葷與素：以素為主，葷素搭配

飲食既不能全素，也不宜全葷，關鍵在於合理搭配，以清淡素食為主才有利於健康。「合理膳食」正是健康四大基石中的第一條。老年人以素食清淡為主是正確的選擇，此類食物脂肪和膽固醇含量較低，可有效防止或延緩高血壓、心臟病乃至糖尿病、脂肪肝等中老年人常見病的發生與發展。

但也不可絕對拒絕葷食，因為脂肪和膽固醇同樣是人體不可缺少的養分——多種不飽和脂肪酸既能健腦又可護心，膽固醇在抵禦癌症方面亦功不可沒。由此可見，三餐葷素搭配、以素為主、葷食為輔，才是理想的飲食方式。

三、動與靜：有動有靜，適量運動

《健康格言》中說：「久坐不動，易傷血氣，腦力者應慎之；身動過劇，易損內臟，體力者應戒之。」可見有動有靜，方能無病無痛。美國太空總署的科學家證實，一個人三天不活動，其肌肉最大力量會喪失五分之一。浙江省的一份報告也顯示，經常運動的人免疫功能明顯改善，發病率僅為1.9%，而缺乏運動者發病率高達11.1%。

然而運動必須適量，超負荷的運動會加速體內某些器官的「磨損」，導致生理功能失調而引發疾病，反而縮短壽命。

四、多睡與少寐：睡眠適度，不可缺亦不可貪

古代養生家認為「少寐乃老年人大患」，也有人提出「睡眠養生論」，認為睡眠好可以延長壽命，但並非睡得越多越好。美國心臟病學會研究發現，每晚睡10小時的人比只睡7小時的人，因心臟病死亡的人數高一倍，因中風死亡的人數更高出三倍半。民諺「早睡早起，沒病惹你」確實有其道理。

睡眠不足有害健康，不僅影響工作學習，還會損害身心健康，引發各種疾病；但睡眠過多同樣有害，會使身體各項機能呆滯，久而久之必然致病。可見睡眠不可或缺，卻也不可貪多。

五、縱欲與禁欲：節欲才是最佳選擇

歷代帝王多不長壽，與其恣情縱欲密切相關。唐代名醫孫思邈說：「恣其情欲，則命同朝露也。精少則病，精盡則死。」明代《養生八明代《養生八箋》則指出：「陰陽好合，接御有度可以延年。」

美國研究人員對600人所作的調查發現，上了年紀的人維持積極的性生活，有助於長久保持活力與較強的記憶力；若老人放棄性關係，智力便會很快衰退。顯然，縱欲傷身，禁欲亦有害健康，節欲無疑是最佳的選擇。

六、樂與悲：娛樂有制，快樂有度

有些老年人退休後精神上無所寄托，往往產生失落感而悶悶不樂，這對健康極為不利。《靈樞》中說：「悲傷憂愁則心動，心動則五臟六腑皆搖。」若能透過各種形式參與社會交往，例如打撲克、下棋等娛樂活動，有助於消除寂寞、增添生活樂趣。

但若終日沉湎其中，導致精神失衡，甚至猝死在麻將桌上，那就更為可悲了。正如《健康格言》所說：「娛樂有制，失制則精疲力竭；快樂有度，失度則樂極生悲。」

七、冷與熱：因人而異，各取所宜

冷水浴是一種健身妙法。透過冷水的低溫刺激，可提高人體神經系統的興奮性，增強物質代謝和各器官系統的活動，使呼吸加快、心跳加強、血液循環加速、血壓上升、腸胃蠕動增強，人體的體溫調節功能也會得到鍛鍊。同時，在水流對皮膚沖擊的機械作用和一些礦物質的化學作用下，還能增加皮膚抵抗力，大幅減少皮膚病的發生。

熱水浴及桑拿浴則能在高溫作用下使皮膚毛孔和毛細血管擴張，有效散發體內熱量，並帶走污垢及皮膚表層的有毒物質，健康效果同樣相當好。至於洗冷水浴好還是熱水澡好，需因人而異，視體質及習慣而定。最基本的日常用水原則，正如民間諺語所說：「冷水洗臉美容保健，溫水刷牙牙齒喜歡，熱水洗腳如吃補藥。」

結語

養生之道，貴在平衡。無論飲食、運動、睡眠、情志還是起居，都應把握「過猶不及」的原則，在矛盾雙方之間找到適合自己的那個「度」，方能真正達到祛病延年、健康長壽的目標。