多喝涼白開有益老人養生：正確飲用方法與注意事項

什麼是涼白開？

涼白開是指水經過沸騰之後，自然冷卻至20℃-25℃所得到的水。研究發現，開水自然冷卻後，水中的氯氣含量比一般自來水降低約50%，更適合人體飲用。

涼白開對人體健康非常有益，不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用，還對咽炎有一定的療效。每天早晨起床後喝一杯涼白開，能夠清胃排毒、促進健康、益壽延年。

對老年人來說，涼白開可說是最佳飲料。將燒開的自來水盛放在有蓋的乾淨容器中，冷卻至20-25℃後飲用即可。每天起床後空腹喝一杯涼白開，不僅有助於預防感冒，還能增強肝臟的解毒能力和消化道的排泄能力，促進新陳代謝，並有助於降低血壓、預防心肌梗死。

中國中醫科學院西苑醫院老年病中心李躍華教授指出，水溫需視具體情況而定：冬季宜喝溫水以暖胃，夏季則可稍涼以解暑。

涼白開的保存時間不宜過長，最好不要超過24小時。若放置時間過長，水不僅會被空氣中的細菌污染，還會因氣體再度溶入水中而失去「活性」。

涼白開的水源必須乾淨。以下幾種水不宜飲用：
1. 反覆煮沸的殘留開水；
2. 蒸過飯菜等食物剩下的開水；
3. 長時間熬煮的開水。

涼白開雖好，飲用也需適量。一般情況下，每天飲水1.5-2升為宜。喝水過少不利健康，但過量飲水同樣會引起水中毒，應把握好分寸。

運動量大、出汗較多的人，體內電解質會大量流失，如果立即飲用大量的水，可能導致肌肉抽搐等問題。因此，運動後建議飲用少量加了鹽的白開水，以補充流失的電解質，讓身體更快恢復平衡。