莫讓維生素變成「危身素」：老年人補充維生素的三大風險

許多老年人認為維生素片沒有副作用，多吃可以「有病防病、無病強身」。然而專家指出，長期大量服用維生素補充劑，對身體不僅無益反而有害，甚至可能讓維生素變成危害健康的「危身素」。

超量服用會中毒

維生素同藥物一樣，也有治療劑量和中毒劑量。脂溶性維生素排洩較慢，容易在體內蓄積，產生中毒反應。例如，維生素A過量時，會出現皮膚瘙癢、脫屑、皮疹、毛髮乾枯等症狀；維生素D過量，則會出現食慾減退、厭食、煩躁等症狀。

值得注意的是，這些中毒症狀與維生素A、D缺乏的表現十分相似，極容易被誤判為缺乏症。若因此繼續服用甚至加大劑量，可能導致肝腎損傷，嚴重時甚至危及生命。

機體平衡被打亂

人體始終處於動態平衡之中，體內營養素與內分泌之間關係密切。長期大量補充維生素，很可能打破機體的平衡狀態，對調節能力逐漸減弱的老年人來說危害更大。

以維生素D為例，人體自身就能合成部分維生素D，當額外大量補充時，會抑制自身的合成能力，還會影響下丘腦—垂體—性腺軸相關激素的分泌調節。

停用後出現更多症狀

長期大量服用維生素後，機體會對高營養素濃度產生依賴。停用後，這種依賴仍然存在，此時即使體內營養素濃度仍在正常範圍內，也可能出現乏力、煩躁不安等類似營養素缺乏的症狀。

正確補充建議

由於老年人消化功能減弱、食量減少，各種慢性病容易找上門，面對琳瑯滿目的營養品廣告宣傳，更應保持理性。建議老年人在服用維生素補充劑之前及服用過程中，諮詢專業營養師或醫師，根據自身健康狀況選擇合適的維生素品種，並堅持「低劑量維持」的補充方案，優先透過均衡飲食攝取天然維生素，才能真正達到保健強身的效果。