在晝夜溫差加大的時節,老年人容易感冒、咳嗽、疲勞,頻繁遭受呼吸道、消化道以及泌尿道感染的侵害。許多人總把病因怪罪於細菌與病毒,其實細菌和病毒只能在抵抗力低下的人身上製造疾病,例如老年人的發熱和感染。此外,老年人易患各種慢性疾病,也與免疫力降低密切相關。以下從運動、生活習慣、情緒與飲食等方面,提供增強老年免疫力的具體建議。
適當的運動能改善中樞神經系統功能、心臟的營養供應和脂質代謝,促進全身血液與體液循環以及新陳代謝,從而延緩機體組織老化和免疫系統功能衰減的進程。老年人可依自身狀況選擇散步、太極拳等溫和且持之以恆的運動方式。
不良的行為和習慣會成為包括癌症在內的一系列疾病的病因和誘因。消極的生活因素長期、持續地作用於機體,過度刺激免疫系統,就會擾亂正常的生理功能,導致免疫力下降。因此,老年人應養成良好的生活習慣,做到起居有常、勞逸結合、飲食均衡,並力戒吸菸、酗酒等不良嗜好。
人體的免疫器官,如胸腺、脾臟、淋巴腺和骨髓上,分布有神經纖維,而所有神經都受大腦指揮,大腦活動直接影響免疫系統的功能作用。積極樂觀的心態有助於促進免疫細胞數目增長,激發免疫系統的活力,從而充分保護機體。
營養是免疫力的基礎,老年人尤其應注意以下三個方面:
優質蛋白質來源包括動物性食品和豆製品。建議增加魚類的攝入量,每天吃一個雞蛋,每日飲用250毫升牛奶;高膽固醇患者可改用脫脂牛奶。同時可多選用大豆製品,如豆腐、豆腐乾和素雞等,既能補充優質蛋白,又不增加血脂。
應保證各種無機鹽和微量元素的攝入,其中鈣、鐵、硒和鉻等對老年人都是重要的礦物質。
新鮮蔬菜和水果含有豐富的微量元素、維生素和膳食纖維。維生素C、β-胡蘿蔔素等對維持機體正常生理功能有重要作用;膳食纖維則可以增加老年人腸道蠕動,防止或緩解便秘。
人體不斷產生的自由基會損害體內細胞,破壞免疫系統,唯有抗氧化營養物質能將其清除。隨著年齡增長,人體生成的抗氧化物質逐漸減少,最終無力清除不斷蓄積的自由基;當體內充斥自由基時,健康就會亮起紅燈。
對老年人有特殊意義的抗氧化營養元素包括維生素E、C、β-胡蘿蔔素、銅、硒等。老年人可從馬鈴薯、綠茶、柑橘、花椰菜、牛奶、魚、小麥、櫻桃、草莓、西瓜、西紅柿中攝取,這些都是價廉物美的天然抗氧化食物。
通常,老年人的消化功能較差且飲食攝入減少,建議適當補充富含抗氧化營養元素的多種維生素礦物質補充劑,如善存銀片,其配方專為老年人度身定制,能滿足身體的營養需要。
總而言之,增強免疫力並非一朝一夕之事,老年人應從運動、作息、情緒和飲食多管齊下,長期堅持,才能真正築起抵禦疾病的健康防線。
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