隨著年齡增長,許多老年人會出現入睡困難、睡眠淺、容易驚醒等問題。長期依賴安眠藥不僅可能產生耐藥性,還會對身體造成不良影響。其實,透過日常飲食調理,也能溫和有效地改善睡眠品質。以下為大家介紹6種適合老年人的助眠食物與食療方。
牛奶的安眠效果可與安眠藥媲美。牛奶蛋白質中含有人體必需的色氨酸,能促使大腦神經細胞分泌一種使人產生睏倦感的血清素(五羥色胺),使大腦思維活動暫時受到抑制,從而產生睡意。建議在睡前1小時飲用一杯溫熱牛奶,效果更佳。
小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。小米中的色氨酸含量在所有穀類中獨占鰲頭,食用後可促進胰島素分泌,提高進入腦內的色氨酸含量,發揮良好的助眠作用。晚餐喝一碗小米粥,既易於消化,又有助入睡。
材料:豬心1只、柏子仁10克。
做法:將豬心洗淨血污,把柏子仁放入豬心內,隔水燉熟後服食。此方養心安神,對改善失眠有良好效果。
大棗味甘性平,能養胃健脾、益血壯神,是安中益氣之良藥,常用於治療倦怠乏力和失眠。食用方法:
1. 將大棗炒熟掰開,泡水當茶飲;
2. 蒸熟後隨意嚼食;
3. 將大棗核炒焦後泡水代茶飲,同樣有助睡眠。
龍眼肉又名桂圓,是補血益心之佳果,素有「果中之神品」的美譽。其味甘近似大棗,入脾經的功效更勝過大棗,且無大棗壅氣之弊,能在補氣的同時又補血。對於思慮過度引起的健忘、失眠、驚悸,用龍眼肉調理最為適宜。食用時可放入鍋內蒸熟,隨意食用。
材料:蓮子肉50克、芡實肉50克、豬肉200克。
做法:將豬肉洗淨切成塊,與蓮子肉、芡實肉一同煨湯,煮熟後加入食鹽調味即可食用。此湯健脾益腎、養心安神,特別適合體虛失眠的老年人。
除了以上食療方,老年人平時還應保持規律作息,睡前避免飲用濃茶、咖啡等刺激性飲品;晚餐不宜過飽,睡前可用溫水泡腳或聆聽舒緩音樂來放鬆身心。若長期嚴重失眠,應及早前往醫院就診,在醫生指導下接受治療,切勿自行長期服用安眠藥物。
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