老年癡呆症居家養護指南：四大照護重點讓家人更安心

我國大多數老年癡呆症（失智症）患者是在家中接受照顧，也就是所謂的「居家護理」。這種方式不僅能讓患者與家人親友保持親密接觸，維持熟悉的情感連結，也能大幅減輕家庭的經濟與心理負擔。然而，居家照護需要掌握正確的方法，才能兼顧患者的安全與生活品質。

老年癡呆症患者居家養護的四大重點

電源、煤氣、火種、刀具以及有毒有害物品，都應妥善保管和處理，避免患者誤觸或誤用。陽台門及窗戶應加裝門鎖，防止患者墜樓；室內地面應保持平整，若鋪設瓷磚需注意防滑，必要時可加裝扶手。

同時，應盡量維持患者原有的生活習慣和環境。日常生活用品擺放應定點定位，患者的房間及常用物品、儲櫃等，可用明顯的標誌標明，方便識別和記憶；避免搬遷或任意改變家具位置——環境越簡單、越容易辨識，患者使用起來就越方便。

對於生活基本能夠自理的患者，應盡可能讓他們自己動手完成日常事務，以樹立自信心。家屬可以多與患者聊其一生中較為得意的事情，提高患者的興趣與參與感；但交談時間不宜過長，語速也不宜太快，要給予患者足夠的反應時間。

生活要有規律，作息時間的安排應與睡眠節律一致，做到早睡早起，避免過度疲勞，盡可能保證每天8小時以上的睡眠時間。

建議每天徒步行走30分鐘以上，並在太陽出來後再外出運動。選擇樹木多、綠化好的地方活動，可吸入較多的負離子，提高攝氧量，有助於刺激腦細胞、防止腦細胞退化，對老年癡呆的防治有理想的效果。

此外，經常曬曬太陽有助於維生素D的吸收，而維生素D有助於保護大腦的敏銳性。

定時定量進食：能正常進食者可定時三餐，早晨和下午各加一小餐；不能正常進食者須少食多餐，如一日五餐等。飲食宜清淡、易於消化，並戒菸禁酒。每天堅持至少飲用4杯水，並可輔以富含抗氧化劑的綠茶。

注意營養搭配：適當多進食富含優質蛋白質、多種維生素和微量元素的食物，飲食注意低鹽低脂，少吃動物脂肪、動物內臟等食品；減少糖類的攝入量，有助於防止老年癡呆病情加重。

補充卵磷脂：除保障一定的動物蛋白（如瘦肉、魚肉）外，應多攝入植物蛋白。大豆富含卵磷脂，能延緩腦神經變性，增加乙酰膽鹼含量，提升大腦細胞活性、增強記憶。其他如魚腦、蛋黃、芝麻、山藥、蘑菇、花生等，都是富含卵磷脂的天然食物，可延緩老年癡呆造成的腦衰退。

保護血管健康：適量進食有降壓、降脂作用的食物，如海帶、黑木耳、香菇、芹菜、黃瓜等，有利於保持血管健康；平時也可常吃核桃、黑芝麻、花生、蜂蜜、蜂王漿等健腦益智食品。

補充維生素：維生素對維持大腦正常功能具有重要作用，尤其是B族維生素和葉酸。富含維生素B的食物有香菇、大豆、牛奶以及各種發酵豆製品；富含葉酸的食物則包括牡蠣、金槍魚、菜花、菌類等。多吃牛奶、麥芽等食物，有助於補充核糖核酸。

避開有害物質：應少吃或盡可能不吃含鋁和鉛的食品，如油條、皮蛋、粉絲等。

研究證明，高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、血脂異常、糖尿病、中風、肺氣腫、慢性支氣管炎等疾病，都會影響大腦的供血、供氧及營養代謝，與老年癡呆的發生有密切關係。因此，患有慢性病的長者應定期檢查、及時治療，積極控制病情發展，這也是延緩認知功能退化的重要一環。

居家照護老年癡呆患者是一項長期的工作，需要家屬付出耐心與愛心。只要掌握科學的照護方法，從安全、作息、飲食、疾病管理四方面著手，就能有效提升患者的生活品質，讓長者在熟悉的家中安享晚年。