老年人常吃香蕉好處多：有助防治12種常見疾病

多吃水果和蔬菜有利於身體健康，這幾乎是所有人尤其是老年人深信不疑的道理，事實也確實如此。在眾多水果之中，香蕉堪稱最「神秘」的一種——相傳佛祖釋迦牟尼正是因為吃了香蕉，才獲得無窮的智慧，因此香蕉也被賦予「智慧之果」的美稱。

香蕉素有「快樂水果」之稱。荷蘭科學家研究認為，最符合營養標準又能為人增添笑容的水果正是香蕉。它所含的泛酸等成分是人體的「開心激素」，能減輕心理壓力、排解緊張情緒、提高注意力、緩解憂鬱，令人心情愉悅。現代研究更發現，老年人常吃香蕉，還有助於預防以下12種常見疾病。

香蕉的12大健康功效

1. 預防心血管疾病

當體內缺鉀時，容易出現心律不整、心動過速、血壓下降等狀況。一根香蕉約含鉀400毫克，鉀能維持正常心肌收縮的協調作用，保持神經肌肉興奮性處於常態，使心肌收縮與舒張功能協調，從而穩定血而穩定血壓、預防心血管疾病。

2. 防治低血鉀症

運動後身體排出大量汗液，鉀也隨之流失，導致四肢乏力；大量嘔吐腹瀉或長期使用排鉀利尿劑，同樣會使血鉀濃度降低。此時吃些香蕉是最理想的補鉀食物，能有效防治低血鉀症。

3. 預防失智症

吃香蕉有助於提高腦力、改善學習能力、提升警覺性，對預防老年失智症有一定幫助。

4. 防治憂鬱症

香蕉含有一定量的5-羥色胺及合成5-羥色胺所需的物質，能使人心境舒暢，有助於防治憂鬱症。

5. 防治胃及十二指腸潰瘍

香蕉中的5-羥色胺化學物質能舒緩胃酸對胃黏膜的刺激，促進黏膜細胞的生長繁殖，修復各種潰瘍病損，進而預防胃潰瘍。

6. 防治便秘

香蕉富含膳食纖維，能促進腸道蠕動、增加糞便體積。老年人腸胃功能減退、蠕動變慢，容易發生便秘，常吃熟透的香蕉有助潤腸通便。

7. 預防痛風

香蕉含鉀豐富，有助於減少尿酸在體內沉積並促進其排出，對預防痛風發作有一定作用。

8. 防治貧血

香蕉含有豐富的鐵質與胡蘿蔔素，能刺激血液中血紅蛋白的生成，有助改善貧血症狀。

9. 預防中風

長期適量攝取富含鉀的食物（如香蕉），有助維持血管彈性、穩定血壓，從而降低中風的發生風險。

10. 防癌

香蕉含有鎂等多種微量元素，適量攝取有助增強免疫功能；其所含膳食纖維也能促進腸道健康，間接降低腸道疾病的風險。

11. 緩解皮膚搔癢

香蕉皮中含有能抑制真菌與細菌生長的「蕉皮素」，將香蕉皮擦拭於患處，可輔助緩解因黴菌感染引起的皮膚搔癢。

12. 改善失眠

香蕉中的色氨酸與維生素B6有助於合成血清素，能安定神經、放鬆心情，睡前適量食用有助改善睡眠品質。

老年人吃香蕉的注意事項

雖然香蕉營養豐富，但食用時仍需留意以下幾點：

1. 腎功能不全者應控制攝取量：香蕉含鉀量高，腎臟排鉀能力不佳的人過量食用可能造成高血鉀，應先諮詢醫師。
2. 未熟的香蕉不宜多吃：青香蕉含較多鞣酸，反而可能加重便秘，宜選擇表皮出現少量黑斑的熟香蕉。
3. 糖尿病患者需控制份量：香蕉含糖量不低，應納入每日總醣量計算，避免血糖波動。
4. 脾胃虛寒者不宜空腹大量食用，以免引起腸胃不適。