從中醫角度看飲食與美容的內在關係：熬夜傷氣色，食療養回好臉色

熬夜成常態，氣色亮紅燈

隨著生活形態的改變，「日出而作，日落而息」的傳統作息早已離現代人遠去。越來越多人化身「夜貓族」：有人為工作加班加點，有人因升學壓力挑燈夜讀，也有人沉迷於夜晚的燈紅酒綠。特別是大型賽事（如世界盃足球賽）期間，因時差關係，許多比賽在後半夜直播，鐵桿球迷熬夜觀賽更是難以避免，賽事過後，媒體上便出現了不少「世界盃病號」。

熬夜如何偷走你的好氣色？

經常熬夜的人，往往會發現肌膚出現明顯變化：毛孔粗大、眼袋浮現、斑點叢生、黑眼圈加重、臉部乾燥缺水、膚色晦暗無光……整張臉寫滿疲憊，氣色大不如前。

什麼是「氣色」？

清朝醫學家林之翰在其著作中記載：「夫氣由臟發，色隨氣華。」意思是，「氣」是人體臟腑功能的外在反映，「色」則是氣血營養物質在面部的體現。氣色好的人，面部榮潤有光澤；氣色差的人，面色暗淡，缺乏健康肌膚應有的生動光澤。

凌晨1至3點，是養肝護血的黃金時段

中醫有「有諸內，必形於外」的說法，認為氣色不佳正是體內氣血失調的外在表現。從子午流注學說來看，凌晨1點至3點是肝經「當班」的時間，此時氣血流注肝經，肝經氣血最為旺盛。若能在這段時間進入深度睡眠，氣血便會回流滋養肝臟，幫助肝臟順利完成推陳出新（排毒與生血）的工作。

反之，若此時仍在熬夜，氣血便無法「專心工作」，轉而供給仍在運作的大腦、四肢等部位。如此一來，肝臟排毒功能受到影響，體內廢物無法及時排出，新鮮氣血也難以順利生成，臉部自然失去光澤。因此，想要氣色好，關鍵在於從調理氣血入手。

食療推薦：杞子紅棗煲雞蛋

補養氣血、調理氣色，其實可以從日常飲食入手，一道簡單的「杞子紅棗煲雞蛋」就能發揮很好的作用。

材料與做法

材料：枸杞子20克、紅棗10顆、雞蛋1個。
做法：將所有食材清洗乾淨後放入鍋中，加入適量清水同煮；蛋熟後剝去外殼，再同煮片刻即可。吃蛋喝湯，可每天或隔天食用一次。

食材功效解析

枸杞子：中醫早有「枸杞攝生」的說法，認為常吃枸杞能滋補肝腎、益精明目、補氣養血、益面色、去疲勞、長肌肉、堅筋骨，並能增強免疫力、延年益壽，是中醫公認的滋補保養良藥。

紅棗：具有養胃健脾、補血行氣、生津液、悅顏色等作用。中醫典籍《本草備要》記載，紅棗能「補氣益中，滋脾土，潤心肺，調營養，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經，和百藥」，同樣是一味輕身延年的好食材。

雞蛋：能養肝腎、益氣血、補虛勞。

三者搭配，相輔相成，能促進氣血化生，使面色恢復光澤紅潤。

好氣色，靠內在調養而非化妝品

化妝品廣告常說「氣色好，人更美」，但好氣色並非化妝品能輕易塗抹或修飾出來的，唯有從內在調養入手，才能真正見到效果。夜貓一族若想揮去熬夜的陰影、隨時容光煥發，不妨從飲食調養開始，充盈氣血，開啟最佳氣色之門。當然，食療之外，更應盡量調整作息、減少熬夜，內外兼顧，才是養顏的根本之道。