秋乏總是揮之不去？四大不良飲食習慣可能是元兇

不良的飲食習慣會悄悄危害我們的健康，例如長期不吃早餐容易增加罹患膽結石的風險，睡前暴飲暴食則會加重腸胃負擔。良好的飲食習慣能幫助我們遠離許多疾病，而到了秋天，若飲食不得當，還可能讓人整天昏昏欲睡、提不起勁。以下就來看看哪些不良飲食習慣會引起「秋乏」，看看你中了幾項。

一、吃得過少，尤其是不吃早餐

有些年輕人為了減肥經常節食，吃得過少的人，特別是不吃早餐的人，往往整天無精打采。學生和上班族常因趕時間而不吃早餐，一次兩次不打緊，久而久之便成了習慣。

然而營養學研究證明，早餐是一天中最重要的一餐。經過一夜酣睡，體內激素分泌進入低谷，儲存的葡萄糖在餐後8小時左右便消耗殆盡，而人腦細胞只能從葡萄糖這一種營養素獲取能量。此時早餐就如及時雨，能使激素分泌迅速回升至高峰，並為腦細胞提供充足能源。如果早餐吃得過少或乾脆不吃，就容易精神不振、注意力下降，整個上午都昏昏沉沉。

二、吃得過飽

很多人飲食毫無節制，一碰到自己喜歡的食物就不由自主地吃多了，看見美食就管不住嘴。大量進食後，胃腸為了完成消化吸收任務，不得不增加血液供給，大量血液流向消化道，外周組織和大腦的供血便相應減少。特別是大腦，它無法儲存能量，一旦缺血缺氧，能量代謝就會發生障礙，直接影響腦功能的正常發揮，使人感到睏倦。

新近的研究資料更顯示，長期飲食過飽可能加速腦動脈硬化，增加老年性癡呆的風險。因此專家提醒，無論男女老少都不宜吃得太飽，尤其是老年人，每餐以七分飽為宜。

三、過食油膩與油炸食品

不少人特別鍾愛油炸食品，市面上流行的洋快餐也大多屬於油炸類食物。油炸食品香氣撲鼻，令人垂涎三尺，但偶爾攝入過多脂肪或許無妨，若是高血脂患者攝入過多脂肪，就會使本已超標的血脂更高。

血液中血脂偏高，會導致血流速度下降、供氧功能降低，心臟也不得不代償性地增加收縮力。這時人不僅容易睏倦，稍一劇烈活動還會加重心臟負荷，令疲勞感更加明顯。

四、過食海鮮

海鮮雖然美味，卻不是人人都適合多吃。海鮮食品含有一種叫谷氨酸鈉的物質，也就是味精的主要化學成分。它在消化過程中可分解出谷氨酸，進入人體後經轉化能合成δ-氨基丁酸。

δ-氨基丁酸是一種抑制性神經遞質：生成不足時，容易引起中樞神經系統過度興奮，出現狂躁或抽搐等症狀；但生成過多則會對中樞神經系統產生抑制作用，使人昏昏欲睡。此外，部分人吃海鮮還可能引發過敏反應，食用前應多加留意自身體質。

如何透過飲食與生活習慣對抗秋乏？

除了避免上述四種不良飲食習慣，進入秋季後，我們也可以在飲食上多攝取土豆、西紅柿、茄子等鹼性食物，有助於中和體內酸性物質、緩解疲勞。辛辣刺激的食物最好少吃，以免加重身體負擔。

同時，日常生活中盡量保持情緒平穩、少發脾氣，閒暇之餘多到戶外走走、做做運動，促進血液循環、提升精神活力，才能有效擺脫秋乏，安然度過金秋時節。