檳榔(學名:Areca catechu)是棕櫚科常見的喬木狀植物,其植株形態獨特,從高聳直立的莖幹到精巧的雌雄異花,都極具辨識度。以下從莖幹、葉片、花序、果實等方面,完整介紹檳榔的形態特徵。
檳榔的莖直立,呈喬木狀,一般高10多米,最高可達33米,莖上有明顯的環狀葉痕,這是老葉脫落後留下的痕跡。葉片簇生於莖頂,長1.3至2米;羽片多數,兩面無毛,呈狹長披針形,長30至60厘米,寬2.5至4厘米;上部的羽片常合生,頂端有不規則的齒裂。
檳榔為雌雄同株,同一花序上著生兩種不同的花:
花序多分枝,花序軸粗壯而壓扁,分枝曲折,長25至30厘米,上部纖細。在海南,尚未抽出、仍處於「襁褓」中的花序被稱為雕花。
檳榔花凋謝後並不掉落,而是將花萼和花瓣宿存,直接發育為卵圓形的果實,這就是檳榔果。果實呈長圓形或卵球形,長3至5厘米,成熟時為橙黃色,中果皮厚且具纖維質。種子卵形,基部截平,胚乳呈嚼爛狀,胚基生。
檳榔每年開花二次,花期為3至8月,其中冬花不結果。果期則為12月至翌年2月。
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