柚子皮別急著丟！盤點柚子皮的5大實用功效

柚子營養價值極高，果肉含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素，以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的礦物質，這是許多水果難以比擬的。每100克柚子約含0.7克蛋白質、0.6克脂肪，熱量約57大卡，是低熱量又營養的水果。

其實，除了果肉之外，柚子皮也蘊藏不少妙用。吃完柚子後，先別急著把皮丟掉，以下為您整理柚子皮的5大功效與使用方法。

1. 柚子皮煮水：民間用於緩解小兒肺炎

將柚子吃完後留下外皮晾乾，取數塊放入鍋中加水熬煮（塊狀不宜太小，以免藥效降低，也不宜過大），水量不需太多，如同煎中藥一般。煮沸數次後，將湯汁倒入碗中放溫，給患兒飲用，連喝幾次即可見效。

提醒：此為民間食療偏方。肺炎屬於較嚴重的呼吸道感染，若孩子出現發燒、咳嗽、呼吸急促等症狀，應優先就醫診治，切勿僅依賴偏方而延誤治療時機。

用曬乾的柚子皮煮水，煮至濃稠後取汁液熱敷凍傷處（皮膚破損處禁用）。熱敷時需注意溫度控制：剛開始毛巾不可太燙，可先抖散熱氣再敷；待凍傷部位適應後，再逐漸提高溫度，最高可直接將毛巾從鍋中取出熱敷。

此方法需要耐心並長期堅持，即使症狀好轉，也建議持續使用至冬天結束，有助促進凍傷恢復，並有效預防來年復發或減輕症狀。若凍傷處沒有破皮，可加入幾個乾辣椒一起煮。鍋具與毛巾最好單獨使用；煮好的水不需更換，但每次使用前一定要重新煮開，若添加新水則需延長沸煮時間。

將柚子皮內側的白色筋膜撕除乾淨，先放在通風處吹乾，再曬乾剩餘水分。裝入刺有小孔的袋子中保存，可放置於衣櫃角落或米桶內，達到防蚊蟲的效果，是天然又安全的驅蟲好幫手。

柚子皮含有天然的芳香精油成分，將其放入冰箱內，可以有效吸附並去除冰箱中的異味，讓冰箱保持清新氣息，環保又省錢。

自製的柚子皮沐浴液不僅省錢，還能讓肌膚遠離人工化學物質的刺激，同時具有出色的美容護膚效果，洗後肌膚還能散發淡淡的柚子清香。

柚子可說是全身都是寶，果肉營養美味，果皮更有食療、防蟲、除臭、護膚等多重用途。下次吃完柚子，不妨把皮留下來妥善利用，既環保又實用！