冷熱混食易傷胃腸！夏季腹瀉的隱形元兇與正確應對法

夏季是腹瀉的高發季節。研究顯示，約三分之一的腹瀉病因源自「口不擇食」，其中冷飲與熱甜點混合食用所引起的腹瀉更占了絕大多數。因此，夏天預防腹瀉，除了要防範食物變質、細菌感染造成的食物中毒外，還必須留意因飲食搭配不當而導致胃腸道吸收障礙的非細菌性感染腹瀉。

冷熱同吃，悄悄損害你的胃腸

炎炎夏日，許多人喜歡一邊喝熱咖啡、一邊吃冰淇淋，「冷熱同吃」成了常見的享受；兒童更是剛喝完熱湯，轉頭又吃起冷飲。殊不知，這兩種最常見的冷熱甜食組合，正在不知不覺中損傷你的胃腸道。

溫度的驟然變化，會對胃腸黏膜造成不同程度的損傷——輕者感到胃腸不適，重者甚至可能引發胃腸出血。這種極度刺激會導致胃腸道吸收功能障礙，形成水樣便腹瀉。

冰鎮咖啡與雞尾酒：雙重刺激更傷身

也有人偏愛在夏天喝冰咖啡或冰鎮雞尾酒。然而，這兩種飲品都含有強刺激物——咖啡因與酒精，經過冰鎮後對胃腸道的刺激更大，可說是肝臟、心臟、動脈及消化系統等人體重要器官的健康殺手。

非細菌性腹瀉有哪些症狀？

臨床上，非細菌性感染腹瀉一般表現為腹痛、出汗，大便呈水樣，但不會發熱，糞便檢測也查不出細菌。

別急著吃止瀉藥！正確處理方式

有些人一遇到腹瀉就立刻服用止瀉藥，其實由上述原因引起的非細菌性感染腹瀉並不需要用藥。此時使用抗生素不但無助於防治，反而會進一步損害人體免疫功能，使已經受損的身體更加虛弱。

除了腹痛程度較重時，醫生會對症使用解痙藥或幫助消化的多酶片外，一般並不主張用藥。治療這種腹瀉的關鍵在於控制飲食，找出飲食搭配不當、造成胃腸道吸收障礙的根本病因。

預防勝於治療

此外，平時更要注重食品衛生，尤其在體弱、發燒或免疫功能低下時，更應避免冷熱食物混食等誘發因素，才能真正遠離非細菌性感染腹瀉的困擾。