生活壓力大、作息紊亂,身體和心理難免出現「透支」狀態。此時除了好好休息,「飲食修復」更是關鍵。美國雜誌近日刊登綜述文章,針對不同的身心需求,列出可改善情緒、健康、體質乃至性生活品質的多類超級食物,同時點出應避開的地雷飲食。
巧克力中的可可粉含有可提高身體敏感度的甲基黃嘌呤類生物鹼,還有「自然助性物質」苯乙胺。意大利研究發現,常吃巧克力的女性性欲更強,建議選擇可可含量至少60%的黑巧克力。
不該喝:過量葡萄酒。1至2杯葡萄酒或可助性,但過量會抑制神經系統,導致男性勃起困難。
睡前半小時吃一袋脫脂爆米花,有助身體產生讓人放鬆的神經化學物質——血清素。
不該喝:熱牛奶。這個流傳已久的失眠偏方其實是錯誤的:牛奶中的蛋白質會提高人體警覺性,脂肪也會減慢消化,使睡眠斷斷續續。
巴西堅果富含礦物質硒,能增強精子質量、加快游動速度。
不該吃:薯條。研究顯示,攝取熱量中2%來自反式脂肪酸的女性,不孕機率比未攝入者高出70%。
葵花子堪稱食物中的「維生素E之王」,最能對抗自由基,抗皺防衰。
不該吃:奶油蛋糕。其中的反式脂肪酸是健康大敵,會加速身體衰老。
1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果是理想選擇。酸奶是賴氨酸的最佳食物來源之一,堅果則富含精氨酸,兩者都有助減少焦慮擔憂。
不該喝:碳酸飲料。《美國公共衛生雜誌》刊登的研究發現,每天喝2.5罐碳酸飲料,憂鬱和焦慮風險會增加3倍。
甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素,有利於血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等「好感覺激素」的生成。
不該吃:白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力,不含固體可可粉,無法像黑巧克力那樣刺激「好感覺激素」分泌。
瘦肉及家禽蛋白能提供能量、加速新陳代謝,既滿足口腹之欲又有助減肥;高蛋白飲食還能增強肌肉、減去肚腩。
不該吃:濃湯和多鹽零食。食物過鹹會讓人大量喝水,胃部變成「水皮球」,鹽焗堅果、薯片等多鹽食物應盡量避免。
葡萄乾提供的鉀有助於身體將糖轉化為能量;堅果富含鎂,對新陳代謝、神經功能及肌肉功能都極為重要。
不該喝:濃咖啡飲料。咖啡因雖有提神作用,但其中大量糖分會使血糖升高,不利健康。
藍莓中的多種抗氧化劑有助保護大腦免受自由基損傷,進而降低老年癡呆症和帕金森症的風險。
不該吃:冰淇淋。甜食會使體內葡萄糖含量大起大落,導致注意力分散。
人參茶冷熱皆宜。加拿大一項研究發現,每天攝入400毫克人參可使感冒機率降低25%;人參有助增加體內關鍵免疫細胞,殺滅入侵病毒。
不該喝:咖啡因飲料。咖啡因過量會擾亂睡眠、抑制免疫功能,更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。
雞蛋是優質蛋白質的良好來源,早餐吃雞蛋,全天精神充沛。美國聖路易斯大學研究人員發現,與早餐吃奶油乾酪的人相比,早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路里的熱量。
不該吃:餅乾加奶油乾酪。這種早餐含熱量500卡路里、脂肪20克、碳水化合物60克,容易讓人昏沉疲倦。
身體「透支」時,吃對食物勝過盲目進補。根據當下的身心狀態選擇合適的食物,同時避開相應的地雷飲食,才能讓身體更快恢復活力。
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